Transformacion De La Energia

Transformaciones energéticas en los seres vivos

En los seres vivos se producen diversas transformaciones de energía necesarias para
las funciones esenciales.
El conjunto de todas lastransformaciones energéticas que tienen lugar en el interior
de un organismo vivo se denomina metabolismo. Es un proceso que permite el mantenimiento,
crecimiento y reproducción del organismo.
Los alimentosaportan la energía necesaria para el correcto funcionamiento del metabolismo
de todo ser vivo.
Las necesidades energéticas de una persona dependen de sus características físicas,
edad, sexo,actividad desarrollada, etc.
Aunque la unidad de energía en el SI es el joule, para algunas aplicaciones, como
las transformaciones energéticas en los seres vivos, se utilizan otras unidades como lakilocaloría. La kilocaloría equivale a 4186 joule y se puede tener una idea de su valor a
través de su antigua definición referida a la cantidad de energía que debe intercambiar 1
kilogramo de agua paravariar su temperatura en un grado Celsius.
Es muy difícil hacer un cálculo exacto, sin embargo la Organización Mundial de la
Salud ha estimado que las necesidades energéticas diarias de una personaen edad escolar
son de 50 Kcal por kg de peso. Es decir que un niño o joven de 50 kg necesita una cantidad
de energía de aproximadamente 2500 Kcal diarias para una adecuada alimentación.
Elanálisis de las transformaciones energéticas se expresa en una de las leyes más
importantes de la Física, la Ley de Conservación de la Energía:

La energía no se crea ni se destruye, sino que setransforma de una manifestación en
otra, aunque la cantidad total no cambia.
Esta ley se cumple para sistemas aislados, es decir que, en un sistema aislado la cantidad
de energía que se tiene al principio(situación inicial del sistema) es igual a la que se
tiene al final (situación final del sistema).
Si el sistema no es aislado, habrá intercambios de energía con el medio y, por lo tanto,...