Transtornos Alimentarios

Páginas: 3 (722 palabras) Publicado: 9 de junio de 2012
Los alimentos bajos en grasa o azúcar, mejor conocidos como light, son una opción real que contribuye a disminuir el total de calorías en la dieta; sin embargo, quienes losconsumen llegan a abusar de la cantidad que ingieren, anulando sus cualidades y beneficios. Infórmese para hacer buen uso de ellos.
Sí es cierto que estos alimentos, al estar hechos con ingredientes mássaludables, nos permiten llevar una alimentación más equilibrada y baja en grasas saturadas.

En coincidencia con la obsesión por la delgadez, una impresionante la cantidad de productos llevan en suetiqueta la palabra diet o light. ¿Son confiables? ¿Realmente ayudan a perder peso? Habla una especialista.
Conocer esto es fundamental para llevar a cabo una elección adecuada. “Por ejemplo,-sigue- si lo que se quiere es controlar el peso, hay que prestar atención a la fórmula que aparece en las etiquetas. En el caso de pastas y panes, antes de llevar el producto al carrito verificar siéstas suministran menos calorías por porción o si se llaman diet porque tienen el doble de salvado, aunque aporten tantas calorías como el producto tradicional”.www.wikipedia.com


La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas naturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hastaun punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 24 kg/m2)o porperímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm. Forma parte del síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas comoenfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico...
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