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INFORMES
BIOQUÍMICA METABOLICA
TUTOR DE PRÁCTICA
CARLOS ORLANDO
TUTORA VIRTUAL
MARIA GRABIELA ROMEROporactualizar@hotmail.com
TATIANA LILIBETH HOLGUIN PEÑALOSA
1115738810
ALEJANDRO
FABIO
UNIVERSIDADA NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
CEAD BOYACA TUNJA
FECHAINFORME 1
ACTIVIDAD UREASICA EN MUESTRAS DE ORIGEN BIOLOGICO
INTRODUCCION
La ureasa es una enzima amidohidrolosa de peso molecular: 480.kD, punto isoeléctrico: 5.0 y pH óptimoentre 6 y 7, cataliza la hidrólisis de la urea produciendo gas carbónico, hidróxido de amonio, según la reacción, La ureasa, se encuentra en varios tejidos vegetales como en el haba de soya, lo cualimplica que pueda ser usada en análisis de alimentos para determinar urea, ya sea por el método de Kendal o por titulación del amonio liberado, cataliza la hidrolisis de la urea a dióxido de carbono yamoniaco.
OBJETIVOS
Producir la hidrolisis de la urea por medio de la enzima amidohidrolosa denominada ureasa
Cuantificar la actividad ureasica (AU) en muestras de origenbiológico, mediante la técnica volumétrica de berthelot
MENTEFACTO CONCEPTUAL
Se fundamenta enCaracterísticas
Los productos son
Se relaciona con
MATERIALES Y METODOS
LISTA DE MATERIALES
Tubos de ensayo con gradilla, pinzas parabureta, Erlenmeyer de 125ml, pipetas de 5 y 10ml, matraz aforado de 100ml, baño termostatado, beaker de 400ml, bureta de 25mL, soporte universal.
LISTA DE REACTIVOS
Ureasa al 0,1 % en buffer fosfato depH= 7., urea 0,25M, HgCL2 al 1%, indicador de tashiro
DIAGRAMA DE FLUJO
FOTOS DEL TRABAJO PRÁCTICO
MEZCLA DE REACTIVOS
Reactivos (ml)/tubos...
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