tratado de culinaria para mujeres tristes

HÉCTOR ABAD
FACIOLINCE
Tratado de culinaria para
mujeres tristes
135 Páginas / 15 Euros

El autor
Héctor Abad Faciolince nació en Medellín, Colombia. Entre sus novelas están
Asuntos de un hidalgo disoluto (1994), Fragmentos de amor furtivo (1998), Basura (2000,
Premio Casa de América de Narrativa Innovadora) y Angosta (2004, mejor novela

extranjera publicada en China en 2005). Hapublicado también los libros de ensayos
breves, Palabras sueltas (2002) y Las formas de la pereza (2007), el volumen de relatos El
amanecer de un marido (2008), y otros de género incierto, Oriente empieza en El Cairo
(2002), El olvido que seremos (2006), Traiciones de la memoria (2010) y Tratado de culinaria
para mujeres tristes (publicado por primera vez por Alfaguara en 1997).

La obraRecetas para digerir el amor, la soledad y demás avatares de la dieta diaria
***

Sinopsis
Tratado de culinaria para mujeres tristes es una obra inclasificable, irreductible a un
único género literario. Se compone de breves recetas vitales motivadas por las
dudas que suelen habitar el imaginario femenino. Héctor Abad Faciolince
aborda con humor y sutil tacto los recovecos de la psicologíafemenina y
propone lo que él mismo llama «repentinos antídotos para la pertinaz
melancolía». Cada pieza es un remedio contra un obstáculo profundo y
cotidiano. Todo un recetario, un libro de consejos hilados por el tono de una
fantástica prosa poética y pensados para lidiar con el amor, la fidelidad, los
celos, la traición, la melancolía, el envejecimiento, el paso del tiempo, la
culpabilidad,la seducción o el miedo.

Extractos de
Tratado de culinaria para
mujeres tristes
«No dejes que te receten alegría, como quien ordena una temporada de antibióticos
o cucharadas de agua de mar a estómago vacío. Si dejas que te traten tu tristeza
como una perversión, o en el mejor de los casos como una enfermedad, estás
perdida: además de estar triste te sentirás culpable. Y no tienes laculpa de estar
triste. ¿No es normal sentir dolor cuando te cortas? ¿No arde la piel si te dan un
latigazo?».
«La única noche, dijo alguien, es la del desvelo, la noche pasada en blanco. No se
guarda memoria de las noches dormidas. Así el amor: el más inolvidable es el que
nunca fue».
«Pero no comas queso con pera cuando estés en busca del amor. El queso con las
peras no brinda la necesariapaz de los sentidos que atrae a los amantes. Los
hombres desconfían de cualquier mujer que se muestre muy ansiosa por trabar
relaciones. Les atrae mucho, en cambio, cierta alegre y atenta indiferencia. Pon
atención a los hombres que te guste, que te atraigan, pero no demasiada».
«No cojas, eso sí, los vicios más funestos de la soltería. Deja de ser chismosa.
Rechaza todo rastro de amargura. Noseas vengativa con los que viven en parejas
nefastas, no escarbes sus heridas con tus desapacibles comentarios. Desecha las
manías, mantén la mente abierta. Goza tu libertad sin refregarla en la cara a los
esclavos».
«Jamás, salvo después del tercer aniversario de su entierro, intentarás imitar las
recetas de tu suegra».
«Acepta que una cara se tiene a los veinte años y otra a los cuarenta yotra a los
sesenta (…) Además hay arrugas que el rostro dignifican. Con el tiempo,
únicamente con el tiempo, uno llega a tener su propia cara, la que su gesto y genio le
fabrican. La sonrisa, la concentración, la rabia, la alegría dejan su rastro en el rostro.
No lo destruyas con violencias quirúrgicas».
«La traición es un vicio maligno de los machos que no depende de tu decadencia
sino deuna imaginación enardecida que no encuentra sosiego hasta no averiguar lo
que hay escondido detrás de un traje ajeno (…) ¿Qué consejo he de darte para
combatir una imaginación que yo mismo padezco? Trata de no enterarte. Y si te
enteras fíngele a tu marido que su mejor amigo te pretende».

« (…) huéspedes hay odiosos y que sólo quisieras que se fueran desde que los ves
atravesar el umbral...