Tres Chanchitos

Celebración de Todos Santos y Día de los Muertos en Cajamarca
El día primero de noviembre es feriado en el Perú, al igual que en varios países más de tradición católica, por conmemorarse el día de Todos los Santos. Al día siguiente también hay un día especial, con el cual a veces la gente confunde las fechas: el día de Los Muertos.
La diferencia está que el primero es una tradición católicainstituida en honor de Todos los Santos, conocidos y desconocidos, según el papa Urbano IV, para compensar cualquier falta a las fiestas de los santos durante el año por parte de los fieles y el segundo es también una celebración cristiana, pero cuyo objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrena y, especialmente, por aquellos que se encuentran aún en estado de purificación enel Purgatorio.
La celebración de Todos los Santos tiene su fecha de realización en el mes de noviembre, el día primero del mismo. Cada pueblo y país tiene su respectiva manera de celebrarlo, el caso de Cajamarca no es la excepción y en este se vive el día acudiendo a los cementerios, realizando ofrendas a sus muertosLeer más...
La celebración de Todos los Santos tiene su fecha de realización enel mes de noviembre, el día primero del mismo. Cada pueblo y país tiene su respectiva manera de celebrarlo, el caso de Cajamarca no es la excepción y en este se vive el día acudiendo a los cementerios, realizando ofrendas a sus muertos
Entre las ofrendas que se encuentran para este día se hallan altares levantados en las casas donde se encuentran diferentes productos agrícolas (entre verduras yfrutas), entre otros que son ofrecidos a las almas de los difuntos de la familia. Asimismo no es de extrañar encontrar en esta fecha panes elaborados exclusivamente para tal y que son ofrendadas a las almas de los muertos que no tienen quiénes velen por ellos, de ahí que presenten forma humana, entre estos panes se encuentran panes dulces y salados.El motivo de las ofrendas alimenticias que se realizan tanto en los altares de las casas, como en los mismo cementerios, tienen su origen en costumbres ancestrales, pues se cree que las almas de los muertos también siguen teniendo necesidades como hambre y sed, es por eso que en este día se encargan de abastecerlos de alimentos y bebidas, muchas de ellas las que eran las preferidas de losseres queridos en vida y entre los que se también se encuentra presente el licor.
Las celebraciones se van acompañadas de rituales religiosos entre los que se incluyen el rezo de rosarios, junto con padrenuestros, además de esparcimiento de agua bendita en las tumbas para garantizar el descanso en paz de los difuntos. No es de extrañar ver en las tumbas de los muertos presencia de velas queacompañan las ofrendas y que alumbran el camino de los difuntos para recibir las ofrendas dejadas. De la misma manera también pueden verse artesanales coronas, que forma parte del rito llamado “coronación”, que los familiares dejan en las tumbas y que tienen como característica estar hecha por los deudos del muerto, además de estar coloradamente decoradas.
El motivo de la presencia de tanta gente en loscementerios, en esta festividad y sobre todo que llegan a permanecer todo el día al lado de las tumbas, tiene su sentido en que al ser el día de Todos los Santo, estas personas tratan de pasar el día con sus muertos tal y cual lo pasaron con ello durante su vida, por lo que no es de extrañar los diferentes ritos y costumbres típicos de cada familia, practicados frente cada una de las diferentestumbas. No es de extrañar en Cajamarca tampoco la organización de ferias próximas a los cementerios que permiten hacer de este día también un motivo para la exposición de los productos textiles, artesanales, agrícolas y culinarios propios de la zona.

1º de Noviembre: Día de Todos Santos
En este y en los días previos la asistencia al cementerio de Cajamarca es masiva, y aunque aparentemente...