tricliceridos

En su lugar, se emplearán alimentos ricos en ácidos grasos mono insaturados, como el aceite de oliva y aquellos en los que predominen los ácidos grasos omega-3. En este último grupo destacan los pescados azules (sardina, caballa, atún, bonito, pez espada, salmón, arenque, boquerones, jurel, etcétera), las nueces y el aceite de canola o colza.


1. Aumente el consumo de fibra dietética:Sustituya el pan blanco por pan integral
Consuma 1 cucharada de avena integral en ½ vaso con agua en ayunas
Consuma por lo menos 3 frutas con fibra al día: manzanas, naranjas, peras, mandarina, piña, guayabas
Consuma una abundante cantidad de ensalada de vegetales, antes del almuerzo y la cena.
2. Reduzca el consumo de cereales, arroz, pasta, panes, etc:
Sírvase la mitad del arroz y los frijolesque consume en la actualidad.
Sírvase menos pasta en el almuerzo y añádale a la salsa más vegetal para ayudarlo a quedar satisfecho.
En lugar de acompañar su cafecito de la tarde con repostería, empanadas o pan, elija sólo 3 bizcochitos horneados o 1 tortilla con queso blanco.
3. Limite el consumo de azúcares:
Utilice sustitutos de azúcar para endulzar sus bebidas
Si es muy "dulcero", prefieralas frutas frescas o deshidratadas como postres, luego de almorzar o cenar
Utilice frutas frescas para rellenar sus pasteles, en lugar de frutas en almíbar
Si es de los que consumen bebidas gaseosas, busque las dietéticas
Prefiera frescos naturales, en vez de jugos o refrescos empacados y procesados
4. Cuide el tipo de grasas que consume:
Aderece sus ensaladas con 1 cucharadita de aceite deoliva, en lugar de mayonesa
Elija lácteos bajos en grasa, como leche descremada y queso blanco fresco
Fría sus platillos utilizando aceite en aerosol, y no manteca
Elimine de su alimentación todo tipo de comidas rápidas
Utilice margarina sin grasas trans, en lugar de mantequilla
Quítele la piel al pollo y la grasa a la carne de res


Si los niveles de tus triglicéridos están altos, comoparte del tratamiento deberás realizar una dieta con alimentos bajos en grasas saturadas.
Lima . Los triglicéridos son grasas saturadas que se producen en el organismo a partir de otros ácidos grasos. Cuando se producen en exceso, existe hipertrigliceridemia, y si ésta no es tratada a tiempo, puede llevar a una ateroesclerosis y a una posible afección cardíaca.
Por eso, si los niveles de tustriglicéridos están altos, como parte del tratamiento deberás realizar una dieta con alimentos bajos en grasas saturadas, que ayuden a bajar los triglicéridos, tales como:
1. Lácteos: Descremados. No mantequilla. Margarina, sólo la que es adicionada con omega 3 y 6.
2. Huevo: Clara todos los días. Yema sólo 3 veces en la semana.
3. Carnes: Preferentemente pescados y pechuga de pollo, dejando parasólo dos días en la semana el consumo de carne de ternera desgrasada. Las carnes deben ser cocidas a la plancha, parrilla u horno, sin aceite.
4. Vegetales: Todos, preferentemente crudos. Sólo debes evitar el aguacate.
5. Frutas: Todas, preferentemente crudas y con cáscara. Evita el coco.
6. Cereales: Integrales, avena arrollada, germen de trigo, arroz integral, salvado de trigo, etc., son muyútiles para ayudar a descender los triglicéridos, debido a su alto contenido en fibra arrastra y elimina el exceso de lípidos.
7. Dulces: Evitarlos, sólo dulces o mermeladas dietéticas. No amasados de pastelerías, cremas, tortas, budines dulces, caramelos, chocolates, etc.
8. Bebidas: Agua, zumos y licuados de frutas y gaseosas light. No alcohol. No gaseosas regulares.
9. Infusiones: Evitar elcafé. Existen hierbas medicinales que ayudan a bajar los triglicéridos, como el té verde, té rojo o té blanco.
10. Condimentos: Es común que si tienes los triglicéridos altos, puedas tener un poco la tensión arterial elevada, de ser así, cuida la sal en tus comidas, sólo agrégala una vez que esté cocido el alimento.


Alimentos frescos y congelados
Consumo diario
Consumo moderado
Consumo...