Triptico: Suspiro Lmeño
Páginas: 2 (415 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2011
CENTRO EDUCATIVO "ISABEL LA CATOLICA"
PROYECTO: Suspiro Limeño
ALUMNA: Evelin Campos Castillo
GRADO Y SECCION: 5 to DE Secundaria “A”
PROFESOR: José de La Cruz
COMENTARIO
Nuevamente loschilenos pretenden apropiarse de productos peruanos; como ya era de conocimiento dicen los chilenos que el pisco peruano es de Chile, esta vez quieren apropiarse del postre criollo limeño "suspirolimeño".
La empresa chilena Soprole S.A. presentó una solicitud para el registro de la marca "Soprole Suspiro Limeño" ante el Departamento de Propiedad Industrial del Ministerio de Economía, Fomento yReconstrucción de Chile, de conformidad con la normativa de propiedad industrial de ese país.
Al enterarse de esta acción de apropiación por parte de la empresa chilena Soprole S.A.de nuestropostre, el gobierno del Perú, a través de la Cancillería, inició las acciones legales para defender la paternidad peruana del "Suspiro Limeño".
HISTORIA
Nuestro tradicional postre Suspiro Limeño secreó en la capital peruana por los años de 1800 por una hábil cocinera de Lima. Ella fue Amparo Ayarza, esposa del famoso escritor y poeta José Gálvez, quien ideó la deliciosa mezcla de manjar blancocon yemas de huevos y merengue con almíbar.
Cuentan que a finales del año 1800, el poeta de la juventud José Gálvez llegó a su casa y su esposa lo recibió con un manjar que fue bautizado por elvate porque luego de degustarlo, dijo que era tan dulce y suave como el suspiro de la mujer limeña.
IMPORTANCIA
Es el contenido proteico y las vitaminas que contiene tales como : leche, huevo yotros.
OBJETIVO
Dar a conocer uno de los tantos postres y la creatividad culinaria tan característica de los peruanos.
INGREDIENTES
1 lata grande de leche evaporada
1 lata grande de lechecondensada
5 yemas
3 claras
1 taza de azúcar
1 copita de oporto
esencia de vainilla
canela molida
PROCEDIMIENTO
Luego de vertir las latas de leche en una olla y colocarlas a fuego lento...
PROYECTO: Suspiro Limeño
ALUMNA: Evelin Campos Castillo
GRADO Y SECCION: 5 to DE Secundaria “A”
PROFESOR: José de La Cruz
COMENTARIO
Nuevamente loschilenos pretenden apropiarse de productos peruanos; como ya era de conocimiento dicen los chilenos que el pisco peruano es de Chile, esta vez quieren apropiarse del postre criollo limeño "suspirolimeño".
La empresa chilena Soprole S.A. presentó una solicitud para el registro de la marca "Soprole Suspiro Limeño" ante el Departamento de Propiedad Industrial del Ministerio de Economía, Fomento yReconstrucción de Chile, de conformidad con la normativa de propiedad industrial de ese país.
Al enterarse de esta acción de apropiación por parte de la empresa chilena Soprole S.A.de nuestropostre, el gobierno del Perú, a través de la Cancillería, inició las acciones legales para defender la paternidad peruana del "Suspiro Limeño".
HISTORIA
Nuestro tradicional postre Suspiro Limeño secreó en la capital peruana por los años de 1800 por una hábil cocinera de Lima. Ella fue Amparo Ayarza, esposa del famoso escritor y poeta José Gálvez, quien ideó la deliciosa mezcla de manjar blancocon yemas de huevos y merengue con almíbar.
Cuentan que a finales del año 1800, el poeta de la juventud José Gálvez llegó a su casa y su esposa lo recibió con un manjar que fue bautizado por elvate porque luego de degustarlo, dijo que era tan dulce y suave como el suspiro de la mujer limeña.
IMPORTANCIA
Es el contenido proteico y las vitaminas que contiene tales como : leche, huevo yotros.
OBJETIVO
Dar a conocer uno de los tantos postres y la creatividad culinaria tan característica de los peruanos.
INGREDIENTES
1 lata grande de leche evaporada
1 lata grande de lechecondensada
5 yemas
3 claras
1 taza de azúcar
1 copita de oporto
esencia de vainilla
canela molida
PROCEDIMIENTO
Luego de vertir las latas de leche en una olla y colocarlas a fuego lento...
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