Triptico

MunicipalidadAlcalde: Augusto Miyashiro Yamashiro, del Movimiento Más Obras y Desarrollo Social (MODS).Regidores: Juan Manuel Burga (MODS), Luis Humberto La Torre Tuesta (MODS), Víctor Antonio DíazMayo (MODS), María Angelita Vásquez Del Pino (MODS), Elena Vásquez Rimache de Chacaliaza (MODS), Víctor Rosas Arias (MODS), Leonardo Wilfredo Quevedo Mestanza (MODS), Lidia Campean Torres (MODS), RocioHuaraca Yarasca (MODS), Walter Alejandro Salcedo Ortega (Fuerza Social), Roberto Carlos Palacios Mestas (Unidad Distrital Chorrillana). | --------------------------------------------------------------------------------------------------
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GastronomíaEn Chorrillos se originaron los platosllamados chorrillana como el lomo a la chorrillana, pescado a la chorrillana, bistec a la chorrillana, corvina a la chorrillana, entre otros, tradición que perdura hasta la actualidad. Ya en 1903 eramencionado por el escritor Leónidas Yerovi en su obra " La del cuatro mil ".1Con la caleta de pescadores en el área contigua, en la zona de la playa Pescadores y Agua Dulce se pueden degustar especialidadesde comidas de mar como el típico cebiche peruano y toda clase de mariscos y pescados, además de otras carnes, en preparaciones de la característica culinaria chorrillana, típicas de la gastronomíaperuana. | Chorrillos
Chorrillos
* Profesora: Lilian mercado * Curso: formación cívica y ciudadana * Grado y sección: 4to “B”2012 |
-------------------------------------------------Huellas históricasEl héroe ChorrillanoJosé Olaya Balandra nació en Chorrillos el año 1782. Recibió el encargo de cruzar a nado el mar entre Lima y el Callao, llevando correspondencia con el fin de mantenerinformados a los patriotas. Cuando cayó prisionero de los españoles se negó a revelar secretos de los patriotas, por lo que fue fusilado el 29 de junio de 1823 en el pasaje de la Plaza de Armas que...