triptico

Propósito
Identificar y evaluar el funcionamiento de los catalizadores en el organismo y salud de las personas al ingerir refrescos después de leche.
Problema
Hay personas que por las mañanasingieren leche y luego de un breve tiempo beben refrescos y esto puede ocasionar diversas consecuencias en la salud. Ya que al combinar los catalizadores del refresco en la leche, esto se descompone ypuede causar enfermedades
Justificación
Este proyecto es importante porque se aprenderá como y porque en algunas sustancias como en el caso de la leche y el refresco, para poder comprender elfuncionamiento de los catalizadores en los productos cotidianos






Catalizadores
Es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción química, debido a la participación de unasustancia llamada catalizador y las que desactivan la catálisis son denominados inhibidores. Un concepto importante es que el catalizador no se modifica durante la reacción química, lo que lodiferencia de un reactivo. Carrillo J. (2012)
Propiedades del refresco de cola
Los refrescos de cola contienen una sustancia ‘potencialmente adictiva’, la cafeína, extraída de la nuez de cola, otro delos ingredientes de la famosa fórmula. Esta sustancia, consumida en módicas cantidades (20 mg.) es un estimulante del sistema nervioso que produce sensaciones agradables, pero si se ingiere encantidades elevadas (400 a 600 mg.) puede provocar insomnio, taquicardia, dolores de cabeza y hasta ataques de ansiedad. Suarez L. (2010)
Propiedades de la leche
La leche es un alimento básico que tienela función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales del recién nacido. Y lo consigue gracias a su mezcla en equilibrio de proteínas, grasa, carbohidratos, sales y otros componentesmenores dispersos en agua. Montes L. (2011)



















Referencias Bibliográficas
Montes. L. Propiedades de la leche. Argentina. Recuperado el dia 4 de junio del 2014:...