Triptico

Cultivo del salmón

Profesor: Cesar Ulloa
Integrantes:
Emerson Pincol
Matías Ule
Manuel Becerra
Esteban Yovanovich
Ignacio Melgarejo
Introducción
Chile es el 2 mayor productor de salmónen el mundo, este pez es consumido por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 con un contenido moderado en grasas. Son especies muy valoradas en la pesca, tanto en la deportiva comopara su comercialización como alimento para consumo humano. Muchas especies son muy usadas en la acuicultura y debido a esto presentaremos hemos realizado la investigación y presentaremos un contenidoresumido de lo que es el cultivo del salmón de acuerdo a sus etapas, especies que son cultivadas, producción mundial, etc.
A continuación se muestra la salmonicultura, la cual pertenece al cultivodel salmón:
La salmonicultura es una rama de la acuicultura enfocada en la producción de peces de la familia salmonidae. Las principales especies cultivas son: Salmon Del Atlántico-Salmon Del Pacificoo Coho-Salmon Rey-Trucha Arcoíris. Las Etapas de cultivo se dan primeramente de la Fertilizacion-Incubasion y Eclosión que pertenecen a las etapas de nacimiento del alevín y absorción del sacovitelino, alimento al alevín hasta que aprenda a comer solo. Luego el alevinaje donde los alevines deben aprender a comer solos, es muy sensibles al estrés. En la esmoltificacion el pez se adapta a su vidaen agua de mar, desaparecen las manchas parr. La engorda,incrementa la biomasa del pez
Conclusión
Como se presenta en el tríptico existen etapas de cultivo como se clasifican en Piscicultura(Fertilizacion-Incubasion-Eclosión-Alevinaje); Balsa En El Mar (Esmoltificacion-Engorda-Cosecha).En esta investigación como grupo logramos aprender estas distintas etapas, especies cultivadas, también losprincipales productores del salmón los cuales comienzan con noruega, CHILE, Reino Unido y que los primeros método de acuicultura con el salmón fueron originados a finales del siglo 18.Se logró adquirir...