Triptico
Páginas: 3 (601 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2013
Factores que influyen en las reacciones enzimáticas
Factores que influyen en las reacciones enzimáticas
Consideramos dos factores: temperatura y pH.
Por temperatura óptima se entiende la máselevada temperatura a la cual las reacciones son aceleradas sin que simultáneamente se verifique la inactividad de la enzima. En el hombre, el optimum de temperatura para la mayor parte de las enzimascelulares esta comprendido entre los 30°C y los 40°C.
La estructura y las reacciones de las proteínas, enzimas incluidas, son influenciadas por la acidez o la alcalinidad (pH) del medio en el cualactúan.
La enzima pepsina que dirige las proteínas, actúa mas eficazmente a un pH que oscile entre 1 y 2 (acido) mientras que la tripsina es inactiva a ese pH.
Enzimas intra y extracelulares
Enzimasintra y extracelulares
La mayoría de las enzimas son intracelulares desde el momento que catalizan reacciones que se desarrollan en el interior de la célula, mientras otras parecen formar partedel sistema de membranas: las enzimas que regulan la síntesis del ATP, por ejemplo forman parte de las membranas de las mitocondrias.
Funciones de las enzimas
Funciones de las enzimas
Algunasenzimas son vertidas al exterior de estas, para desarrollar su función; las enzimas digestivas son enzimas extracelulares.
* Facilitan y aceleran muchas reacciones químicas que realizan los seresvivos.
* Descomponen sustancias complejas en sustancias más simples, lo cual facilita la difusión y el paso de las moléculas a través de las membranas.
* Importancia del adenosintrifosfato (ATP)como transportador y almacenador de energía
Importancia del adenosintrifosfato (ATP) como transportador y almacenador de energía
Liberan energía la cual es aprovechada por el organismo para susfunciones vitales.
La energía es necesaria para sintetizar muchas moléculas, como las proteínas, ácidos nucleicos, los polisacáridos, los fosfolípidos y para absorber muchas sustancias del ambiente...
Factores que influyen en las reacciones enzimáticas
Consideramos dos factores: temperatura y pH.
Por temperatura óptima se entiende la máselevada temperatura a la cual las reacciones son aceleradas sin que simultáneamente se verifique la inactividad de la enzima. En el hombre, el optimum de temperatura para la mayor parte de las enzimascelulares esta comprendido entre los 30°C y los 40°C.
La estructura y las reacciones de las proteínas, enzimas incluidas, son influenciadas por la acidez o la alcalinidad (pH) del medio en el cualactúan.
La enzima pepsina que dirige las proteínas, actúa mas eficazmente a un pH que oscile entre 1 y 2 (acido) mientras que la tripsina es inactiva a ese pH.
Enzimas intra y extracelulares
Enzimasintra y extracelulares
La mayoría de las enzimas son intracelulares desde el momento que catalizan reacciones que se desarrollan en el interior de la célula, mientras otras parecen formar partedel sistema de membranas: las enzimas que regulan la síntesis del ATP, por ejemplo forman parte de las membranas de las mitocondrias.
Funciones de las enzimas
Funciones de las enzimas
Algunasenzimas son vertidas al exterior de estas, para desarrollar su función; las enzimas digestivas son enzimas extracelulares.
* Facilitan y aceleran muchas reacciones químicas que realizan los seresvivos.
* Descomponen sustancias complejas en sustancias más simples, lo cual facilita la difusión y el paso de las moléculas a través de las membranas.
* Importancia del adenosintrifosfato (ATP)como transportador y almacenador de energía
Importancia del adenosintrifosfato (ATP) como transportador y almacenador de energía
Liberan energía la cual es aprovechada por el organismo para susfunciones vitales.
La energía es necesaria para sintetizar muchas moléculas, como las proteínas, ácidos nucleicos, los polisacáridos, los fosfolípidos y para absorber muchas sustancias del ambiente...
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