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Plantas medicinales — Document Transcript
1. Instituto de promoción humana Somoto, Madriz.Proyecto: “Educación Técnica Integral para Jóvenes Rurales” Plantas Aromáticas y Medicinales Facilitadores: Leonel Molina Las Sabanas Francisco Ramón Ruiz San Lucas Agosto 2005. 1
2. UBICACIÓN TEMÁTICA Estimado –as Participantes: Tienes en tus manos un módulo de plantas aromáticas, y medicinales, comopodrás ver la naturaleza es una fuente inagotable de vida y de salud. Es por esta razón que te animo a que leas este documento esencial, para que te informes de que muchas plantas y vegetales no sólo son alimentos indispensables, sino también medicinas naturales que previenen y curan muchas dolencias. En este módulo encontrarás una variedad de plantas nativas, que tus abuelos han cultivado desde hacemucho tiempo y las puedes encontrar en tu parcela. Si le dedicas tiempo y te interesas en el estudio de las plantas medicinales, podrás identificarlas, conocer sus características, denominaciones y usos como la preparación de jarabes, jabones medicinales, champú, etc.
CONTENIDOSI. Introducción a las Plantas Medicinales.II. Resumen de las principales Plantas Medicinales y Aromáticas. A.Generalidades B. Historia C. Hábito de crecimiento D. Uso popular en medicina tradicional E. Composición de la planta. F. Producción y mercado G. Utilidad H. Recetas 2
3. INTRODUCCIÓNEl uso de plantas medicinales tuvo que ser inevitable debido a la experimentación intensa que practicaba el hombreprimitivo con las plantas.Es posible que el hombre se haya llevado a la boca la mayoría de las plantas. Muchaseran inofensivas, otras leenfermaban o mataban. Sin embargo, algunas de ellas aliviaban síntomas de indisposición y enfermedad, y otraspocas por su alta toxicidad. Sin embargo estas últimas son perjudiciales si se utilizan en dosis altas.Los conceptos modernos de las plantas curativas empezaron en Europa con la aparición de herbarios en el sigloXVI, lo que dio lugar a la edición de inmensosvolúmenes con falsa y verdadera información sobre las propiedadescurativas de las plantas. El progreso fue lento y gradual, pero un buen porcentaje de nuestras actuales plantasmedicinales datan de esa época y en muchos casos de tiempos más lejanos y de sociedades primitivas.El valor medicinal de la planta curativa se debe a la presencia en el tejido de la planta de una sustancia química “elprincipioactivo” que produce un efecto fisiológico. Muchos de los principios activos son sumamente complejos yocasionalmente, aún se desconoce su naturaleza química, otros han sido aislados, purificados e incluso sintetizadoso imitados. Por lo general, pertenecen a una de estas seis categorías: Alcaloides Glucósidos Aceites esenciales (germinación, carminativas, antitusígenos, antisépticos bucales) Gomas yresinas (purgantes y ungüentos) Aceites grasos (emulsiones y purgantes) Sustancias antibióticas (inhiben procesos vitales de los microorganismos)Para una mejor comprensión de estas sustancias, te recomiendo buscarlas en undiccionario para conocer mejor su significado. 3
4. ¿Qué son las plantas curativas?¿Qué son las plantas medicinales?Son todas las especies vegetales que poseen en una o más de susórganos , sustancias que pueden ejercer unaacción medicamentosa sobre los organismos animales, o que pueden ser utilizados como materia prima en lapreparación de medicamentos.Propagación, multiplicación de las plantas medicinales.Puede ser por semilla, estaca, estolones o guías divisiones.Ventajas: Su utilidad para prevenir y curar No son dañinas para la salud humana Se pueden cultivar muchasplantas en el patio Son de bajo costo Se adapta a cualquier clima Son fáciles de preparar Algunas se encuentran de forma silvestreDesventajas de los fármacos químicas(Pastillas, inyecciones, etc.) Son tóxicas Alto costo económico Provocan efectos secundarios Necesitan condiciones especiales. 4
5. RINCIPALES PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES NOMBRE POPULAR: Zacate de Limón
NOMBRE CIENTÍFICO:...