Tu Chingada Madre

Páginas: 2 (498 palabras) Publicado: 3 de agosto de 2012
Primero les puse cual es la practica y al final les pondré los resultados suertecilla amiguetas mil :D
Practica de carbohidratos
Los hidratos de carbono, sacáridos o glúcidos se definensencillamente, como polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas y sus derivados. Se dividen en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Las células del organismo ya sean animales o vegetales contienencarbohidratos en diferentes formas; estos se pueden encontrar en forma libre como monosacáridos circulando por la sangre o por la savia de las plantas como polisacáridos, donde tienen funciones nutritivasun ejemplo claro es el glucógeno y el almidón o bien como la celulosa cuya función es estructural.
Existen varias reacciones que se utilizan para identificar carbohidratos, las cuales dependen de laestructura y/o grupos químicos que conforman al compuesto.
MATERIAL Y EQUIPO
1. Solución de xilosa 1%
2. Solución de glucosa 1%
3. Solución de sacarosa 1%
4. Solución de lactosa 1%
5. Solución dealmidón 1%
6. Reactivo de Molish
7. Reactivo de Benedict
8. H2SO4 Concentrado
9. Agua destilada
10. Tubos de ensaye de 5 ml
11. Placa de calentamiento
12. Probeta graduada de 1 ml
13. Vaso deprecipitado de 500 ml
PROCEDIMIENTO
1. Preparar 5 tubos de ensaye con las diferentes soluciones de sacáridos.
2. A cada tubo añadir 0.1 ml de reactivo de Molish y mezcle.
3. Incline los tubos ydeje resbalar por las paredes 0.4 ml de H2SO4 concentrado.
4. Anotar observaciones.
5. Preparar otra serie de 5 tubos de ensaye.
6. Colocar 0.5 ml de reactivo de Bradford.
7. Agitar
8. Colocar lostubos en baño de agua a ebullición por 3 minutos
9. Sacar los tubos que hayan precipitado
10. Mantener por 10 minutos en el baño de agua a los tubos donde no se observó precipitación
11. Anotarobservaciones
REPORTE
Explique el fundamento de la prueba de Molish
¿Que contiene el reactivo de Molish?
Explique el fundamento de la prueba de Bradford
¿Qué contiene el reactivo de Bradford?
1....
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