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toxicología s. f. Parte de la medicina que se ocupa del estudio y tratamiento de los productos tóxicos o venenosos.
Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L.toxicología 
f. med. Parte de la medicina que trata de los venenos y de los efectos que producen en el organismo.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
Una preguntasobre intoxicación por alimentos?
me gustaría saber si alguien me pudiera decir cuales son los sintomas por intoxicación (de comida, y en cuanto tiempo aparece)

sucede que hace dos días mi madre comióun pescado y despues de esos dos días comenzaron a salirle una especie de granitos por todo el cuerpo y queremos saber si tuvo que ver el pescado crudo que se comió.. tenemos la duda, ya que estosgranitos le comenzaron a salir dos días despues y no el mismo día de ingerirlos.. o si los granitos se deben a otra cosa
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by elnuevoc...
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Hola chica. Estoy de acuerdo con zancu2, lo mas probable esque se trate de una alergia. Aunque las alergias suelen dar efecto dentro de las 24 horas siguientes al consumo del alimento, no se descarta que pueda ser el caso. Normalmente las intoxicaciones porpescados y mariscos mal conservados o contaminados son muy peligrosas, sus efectos son rápidos. Afortunadamente este no es el caso. Yo te recomiendo que tu mamá vaya al médico lo más pronto posible, y siencuentra algún otro cambio que haya producido esto, por ejemplo el uso de algun jabon, cosmetico o medicamento que no habia empleado antes. De cualquier modo el médico de su confianza les podrá daruna explicación en base los síntomas que puedan haber aparte de estos. Cuidate mucho y que tu mamá se alivie.
Atentamante: chavorockanrolero
Fuente(s):
Lo que recuerdo del curso de Toxicologia de...