un mufins
Páginas: 5 (1034 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2014
Asturias
La Cruz de la Victoria es el emblema fundamental que está representado en el escudo heráldico de Asturias. De los brazos de esta cruz sobre fondo azul penden las letras alfa (en mayúscula) y omega (en minúscula) y a los costados de ella dos leyendas. Finalmente, una corona real cerrada es la que timbra el escudo.
Escudo heráldico de Asturias
La cruz de la Victoria, es tambiénllamada de Pelayo, se representa con una impresionante decoración de piedras preciosas puesto que la cruz real fue revestida, de esta manera, de oro y piedras preciosas por Alfonso III el Magno en el Castillo de Gauzón. La cruz se trasladó posteriormente al relicario de la Santa Catedral Basílica donde se resguarda actualmente.
Localizacion geográfica
ASTURIAS se situa al norte de españa, sucapital es OVIEDO. Limitada al norte con el Mar Cantábrico (el oceano atlantico), al oeste con Galicia, al este con Cantabria y al sur con la provincia de León. Se llama el Principado de Asturias y es una comunidad autónoma de España.
Principales productos:
Chorizo ,marcilla, embarzao que es un tipo de morcilla envuelto en hoja de embarza
El Chosco de Tineo es un embutido curado y ahumado en ciegode cerdo. Los ingredientes son 80% como mínimo de cabecera de lomo y 15 % mínimo de lengua, sal, pimentón y ajo. es el rojizo,. Su sabor es agridulce con ahumado suave.
Hortalizas: Papa, habas, nabo, pimientos, zetas y coliflor
Frutas: Manzana, cereza, fresa, higo.
Quesos asturianos
Queso
Tipo
Leche
Sabor
Afuega'l Pitu
Graso, fresco o madurado
Vaca con o sin aditivo de pimentón, dulce opicante
Ligeramente ácido, poco o nada salado, cremoso y bastante seco, en los quesos rojos este sabor se acentúa en fuerte y picante.
Beyos
Compacto y sin ojos, ligeramente ahumado
Vaca, cabra u oveja, nunca mezcladas
Untuoso, mantecoso, pastoso, limpio y persistente, muy rico y equilibrado. D.O
Cabrales
Azul
Leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja ycabra, en proporción variable según las disponibilidades de cada momento
Intenso, equilibrado y persistente. D.O
Casín
Duro o semiduro
Vaca
Fuerte y picante. D.O.P
Gamoneu
Azul ligeramente ahumado
Mezcla de vaca, cabra y oveja, en proporción variable según las disponibilidades de cada momento
El sabor es pleno, sólido, con predominio suave de humo y un punto ligeramente picante. En bocaevoluciona mantecoso, con regusto persistente a avellana.
Urbiés
Crema
Vaca
Muy intenso, ácido y picante,
Vino D.O cangas tinto y blanco
Variedades de uva
Variedades recomendadas: Albarín blanco, Albillo, Garnacha tintorera, Mencía, Picapoll y Verdejo Negro.
Variedades autorizadas: Albarín negro, Carraquín, Godello, Gewürztraminer, Merlot, Moscatel grano menudo, Pinot noir y Syrah.
EnAsturias hay cientos de pèqueñas bodegas dedicadas a la elaboración de vino de mesa que se encuentran acogidas a ninguna Denominación de Origen.
Las bodegas representativas de la zona en la actualidad son:
BODEGAS OBANCA. Tfn.: 985 81 15 39.
BODEGAS CHACON BUELTA. Tfn.: 985 81 81 90.
BODEGAS ANTON CHICOTE. Tfno.: 985 81 09 34.
BIDEGAS MONASTERIO DE CORIAS. Tfn.: 985 81 04 93.
BODEGAS NARCEA.Tfno.: 985 81 31 03
Fiestas :
Descenso Internacional del Sella
Una imagen de la salida de la edición de 2008
El Descenso Internacional del Sella se celebra el primer sábado de agosto posterior al día 2 de dicho mes entre Arriondas y Ribadesella (Principado de Asturias - España), con un recorrido de 20 km a lo largo del río Sella. de carácter festivo-deportivo declarada oficialmentecomo Fiesta de Interés Turístico Internacional.
La prueba está organizada por la Federación Española de Piragüismo y por delegación por el Comité Organizador del Descenso Internacional del Sella y por la Federación de Piragüismo del Principado de Asturias, y está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional
Festival de la Sidra
El primer Festival de la Sidra se celebró el 21 de junio...
La Cruz de la Victoria es el emblema fundamental que está representado en el escudo heráldico de Asturias. De los brazos de esta cruz sobre fondo azul penden las letras alfa (en mayúscula) y omega (en minúscula) y a los costados de ella dos leyendas. Finalmente, una corona real cerrada es la que timbra el escudo.
Escudo heráldico de Asturias
La cruz de la Victoria, es tambiénllamada de Pelayo, se representa con una impresionante decoración de piedras preciosas puesto que la cruz real fue revestida, de esta manera, de oro y piedras preciosas por Alfonso III el Magno en el Castillo de Gauzón. La cruz se trasladó posteriormente al relicario de la Santa Catedral Basílica donde se resguarda actualmente.
Localizacion geográfica
ASTURIAS se situa al norte de españa, sucapital es OVIEDO. Limitada al norte con el Mar Cantábrico (el oceano atlantico), al oeste con Galicia, al este con Cantabria y al sur con la provincia de León. Se llama el Principado de Asturias y es una comunidad autónoma de España.
Principales productos:
Chorizo ,marcilla, embarzao que es un tipo de morcilla envuelto en hoja de embarza
El Chosco de Tineo es un embutido curado y ahumado en ciegode cerdo. Los ingredientes son 80% como mínimo de cabecera de lomo y 15 % mínimo de lengua, sal, pimentón y ajo. es el rojizo,. Su sabor es agridulce con ahumado suave.
Hortalizas: Papa, habas, nabo, pimientos, zetas y coliflor
Frutas: Manzana, cereza, fresa, higo.
Quesos asturianos
Queso
Tipo
Leche
Sabor
Afuega'l Pitu
Graso, fresco o madurado
Vaca con o sin aditivo de pimentón, dulce opicante
Ligeramente ácido, poco o nada salado, cremoso y bastante seco, en los quesos rojos este sabor se acentúa en fuerte y picante.
Beyos
Compacto y sin ojos, ligeramente ahumado
Vaca, cabra u oveja, nunca mezcladas
Untuoso, mantecoso, pastoso, limpio y persistente, muy rico y equilibrado. D.O
Cabrales
Azul
Leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja ycabra, en proporción variable según las disponibilidades de cada momento
Intenso, equilibrado y persistente. D.O
Casín
Duro o semiduro
Vaca
Fuerte y picante. D.O.P
Gamoneu
Azul ligeramente ahumado
Mezcla de vaca, cabra y oveja, en proporción variable según las disponibilidades de cada momento
El sabor es pleno, sólido, con predominio suave de humo y un punto ligeramente picante. En bocaevoluciona mantecoso, con regusto persistente a avellana.
Urbiés
Crema
Vaca
Muy intenso, ácido y picante,
Vino D.O cangas tinto y blanco
Variedades de uva
Variedades recomendadas: Albarín blanco, Albillo, Garnacha tintorera, Mencía, Picapoll y Verdejo Negro.
Variedades autorizadas: Albarín negro, Carraquín, Godello, Gewürztraminer, Merlot, Moscatel grano menudo, Pinot noir y Syrah.
EnAsturias hay cientos de pèqueñas bodegas dedicadas a la elaboración de vino de mesa que se encuentran acogidas a ninguna Denominación de Origen.
Las bodegas representativas de la zona en la actualidad son:
BODEGAS OBANCA. Tfn.: 985 81 15 39.
BODEGAS CHACON BUELTA. Tfn.: 985 81 81 90.
BODEGAS ANTON CHICOTE. Tfno.: 985 81 09 34.
BIDEGAS MONASTERIO DE CORIAS. Tfn.: 985 81 04 93.
BODEGAS NARCEA.Tfno.: 985 81 31 03
Fiestas :
Descenso Internacional del Sella
Una imagen de la salida de la edición de 2008
El Descenso Internacional del Sella se celebra el primer sábado de agosto posterior al día 2 de dicho mes entre Arriondas y Ribadesella (Principado de Asturias - España), con un recorrido de 20 km a lo largo del río Sella. de carácter festivo-deportivo declarada oficialmentecomo Fiesta de Interés Turístico Internacional.
La prueba está organizada por la Federación Española de Piragüismo y por delegación por el Comité Organizador del Descenso Internacional del Sella y por la Federación de Piragüismo del Principado de Asturias, y está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional
Festival de la Sidra
El primer Festival de la Sidra se celebró el 21 de junio...
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