Una Sonrisa Sana

Universidad del Norte Santo Tomas de Aquino
Centro Universitario Concepción – Lic. Nutrición

“UNA SONRRISA SALUDABLE”




Integrantes:
DÍAZ, Maira
COSTILLA, Yanina
SÁNCHEZ, Lourdes
REARTE, José
IRAMAIN, Daniela



¨UNA SONRISA SALUDABLE¨

Informe Diagnostico
Este proyecto está dirigido a los alumnos del jardín de la escuela N° 387 Pte.Arturo U. Ilia, turno mañana. Situada sobre ruta nacional 38 Km 753. Ubicada en la ciudad de Concepción partamento Chicligasta. Cuenta con una distribución poblacional de tipo urbana. Asisten a la institución 400 alumnos, en nivel medio EGB 3 turno mañana y tarde.
La infraestructura de la institución cuenta, con aulas, un jardín pluri-sala, biblioteca, cocina, baños, patio y una amplia canchapara actividades de recreación. Dispone de servicio de limpieza, servicio de agua potable, luz, gas e internet.
La institución recibe beneficio alimentario para los alumnos ¨complemento nutricional¨. El cual consiste en brindar a los alumnos el desayuno. Este incluye mate cocido, café con leche, leche con chocolate, tortillas, facturas y sándwich.
Asisten al jardín (plurisala) un total de 22alumnos, de 4 y 5 años. El mismo cuenta con baño propio, para varones y mujeres, también un patio de juegos en el cual los alumnos realizan actividades de recreación. Los niños que asisten a dicho jardín pertenecen a un nivel socioeconómico medio bajo. No son beneficiarios del plan alimentario que recibe la escuela, ya que el mismo se ofrece a partir de los 6 años de edad, pero participan del mismo.Una de las alumnas que asiste al jardín presenta discapacidad para hablar y escuchar.
A los niños se les imparte conocimientos sobre consumir alimentos sanos y el correcto cepillado de los dientes.
Entre los alimentos de mayor consumo por los alumnos se destaca en primer lugar los chizitos y galletas dulces, jugos, tutucas, puflitos, alfajor, caramelos y frutas. Ninguno consume cereales.
El36,36% de los alumnos presenta caries, 22.72 % no presenta caries. El 41% restante de los alumnos no asisten a clases por padres trabajadores golondrinas.









bes


Posible enf.Aumento N° caries Aumento del consumo G-HC
















FUNDAMENTO
Este proyecto de intervención sociocomunitaria denominado ¨una sonrisa saludable¨, destinada a los alumnos del nivel inicial de laEscuela Pte. Arturo Ilias en la localidad de Concepción. Tiene por objetivo impartir conocimientos sobre la incorporación de alimentos saludables a su alimentación diaria con el fin de disminuir el consumo de alimentos cariogenos previniendo la aparición de enfermedades bucales, y fomentar la incorporación de hábitos de higiene bucal.
Con la ejecución de este proyecto queremos dar a conocer a losalumnos de esta institución mediante diferentes actividades los beneficios de disminuir el consumo de golosinas y las consecuencias de lo contrario, también dar a conocer alimentos alternativos que puedan incorporar a su dieta diaria y que a la vez les ayudara a su crecimiento, desarrollo y rendimiento escolar.
JUSTIFICACION
Es un tema importante que tratar desde el punto de vista de la nutrición,debido a que el consumo elevado de golosinas y gaseosas interfiere con la alimentación ya que produce falta de inapetencia y rechazo de los alimentos básicos, por lo que estos tipos de productos no debe estar disponible frecuentemente y su consumo debe ser con moderación. Por otra parte la salud bucal facilita una buena nutrición. Se necesita tener las piezas dentales completas y saludables para...