unidad la panaderia

Unidad didáctica “La panadería”


ANTES: ingresare a la salita con una bolsa con pan, les contare a los niños que fui a comprar antes de entrar al jardín. Preguntare: ¿Dónde lo habré comprado? ¿En que otro lugar venden pan? ¿Quiénes trabajan allí? ¿Cómo lo harán? ¿A que hora amasaran el pan? ¿Qué otras cosas venden en ella? ¿Dónde se fabrica el pan que allí venden? ¿Quiénes lo fabrican? ¿Quéutilizan para realizarlo? ¿En que momento del día se vende mas? ¿Que harán con el pan que sobra? ¿Porque se llamara Ayelen?, etc.
Anotaré las anticipaciones en una cartulina con las repuestas de los niños.
Propondré realizarle una entrevista al panadero con preguntas que ellos no sepan responder.
Se confeccionara un pequeño presente para hacerle entrega a los dueños en agradecimiento porhabernos recibido.

DURANTE: acompañados por la preceptora y algunas mamas iremos a la panadería. Al llegar allí observaremos la fachada del lugar, vidriera, carteles, el nombre. Sentiremos el aroma del lugar. Realizaremos la exploración del lugar y de los materiales. Observaremos mobiliario, utencillos, heladeras, vitrinas, maquinarias. Se tomaran fotos de todo esto.
Los niños le dirán a una mamatodo lo que venden en ese lugar, y tomara nota.
Se realizara la entrevista al panadero y se le hará la entrega del presente.
Realizaremos una compra: cada uno elegirá una factura y las compraremos, observaremos el intercambio de dinero y el ticket.

DESPUES: al regresar a la sala conversaremos sobre los resultados obtenidos.
En una cartulina se registrara los aportes de los niños y luegorealizaremos la confrontación con las anticipaciones previas a la visita.


Propósitos de matemática:
Promover una aproximación cada vez más sistemática a los números, las representaciones espaciales, las formas geométricas, y las mediciones y las medidas cuidando el sentido de esos primeros aprendizajes escolares.
Propósitos de ambiente natural y social:
Diseñar situaciones de enseñanza queposibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural


Propósitos de prácticas del lenguaje:
Favorecer el desarrollo de situaciones didácticas que posibiliten la constitución de una comunidad de lectores y productores de texto en la sala y en el jardín
Contenidos de Matemática:

Sistema de numeración y numero
Lectura de númerosComparación de escrituras numéricas: mayor que, menor que, igual que
Recitado de la sucesión escrita de números
Uso del conteo como herramienta para resolver diferentes situaciones
Medida
Comparación de longitudes, capacidades y pesos con diversas finalidades practicas de manera directa y mediante procedimientos indirectos (unidades no convencionales y convencionales)
Exploración deinstrumentos de medición

Contenidos del área de ambiente natural y social:
Vida social: las instituciones y los trabajos
Los objetos: características físicas y funciones sociales
Contenidos del área de prácticas del lenguaje:
Pedir explicaciones sobre algo que se esta escuchando o sobre algo que esta sucediendo
Interpretar el planteo de un juego o actividad
Argumentar para convencer a suscompañeros, opinar, dar ejemplos, presentar pruebas, citar la voz de la autoridad





Actividades vinculadas con el área del ambiente natural y social:

Mostrare fotografías que corresponden a las personas que trabajan en la panadería: Panadero amasando, Cajera, Proveedores, Clientes. Describiremos cada una y anotaremos la actividad de cada uno y si todas las panaderías necesitaran las mismaspersonas, si son imprescindibles o no para que la panadería funcione.
Presentare diferentes imágenes de distintas herramientas y maquinarias de trabajo que se utilizan en la panadería, dialogaremos acerca de las mismas, si la recuerdan haberla visto cuando fuimos de visita, de su uso y de las personas que la utilizan. Elegiremos algunas para realizar en cartón para nuestra panadería
Se presentara...