Unidades Para Medir Calor
Sistema CGS
* Grado Celsius o centígrados (°C). Anders Celsius definió su escala en 1742 considerando las temperaturas de ebullición y decongelación del agua, asignándoles originalmente los valores 0 °C y 100 °C.
Sistema Internacional de Unidades (SI)
* Kelvin (K) La escala Kelvin es parte del cero absoluto y define lamagnitud de sus unidades, de tal forma que el punto triple del agua es exactamente a 273,16 K.[
Sistema Inglés de Unidades
* Rankine (R o Ra). Escala con intervalos de gradoequivalentes a la escala Fahrenheit, cuyo origen está en -459,67 °F. En desuso.
Otros sistemas
* Grado Réaumur (°Ré, °Re, °R). Usado para procesos industrialesespecíficos, un valor de 0° Réaumur corresponde al punto de congelación del agua y 80° Reaumur al punto de ebullición del agua.
* Fahrenheit es una escala de temperatura propuesta porDaniel Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala establece como las temperaturas de congelación y ebullición del agua, 32 °F y 212 °F, respectivamente. El método de definición essimilar al utilizado para el grado Celsius (°C).
Unidades de calor
El Joule es utilizado para medir energía, trabajo y calor el cual es energía cinética un joule vale 0,239calorías.
La caloría (cal) se define como la cantidad de calor, con presión normal, para incrementar la temperatura de 1 gramo de H2O en 1ºC.
Una caloría equivale a 4,1855 julios),aunque su uso se conserva ya que se ha popularizado para expresar el poder energético que poseen los alimentos.
Sistema Inglés de Unidades
La BTU es la abreviatura de BritishThermal Unit, se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosféricas normales.
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