Utilización De Abonos Orgánicos Para La Producción En La Agricultura.

CD de Monografías 2012
(c) 2012, Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos”
UTILIZACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS PARA LA PRODUCCIÓN EN LA AGRICULTURA. Ing Margarita Alfonso de la Paz1, MSc Olga Lidia Macias Figueroa1, Dianela Ibáñez Madan1. 1. Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos”, Vía Blanca Km.3, Matanzas, Cuba. Resumen En los últimos años la explotación intensiva y desmesurada de losrecursos ha sido la tendencia principal en el ámbito agrario. En los suelos agotados el deterioro de la estructura del suelo, lo ha vuelto más propenso a la compactación y a la erosión, además de los procesos de salinización, alcalinización y contaminaciones con plaguicidas y fertilizantes, poco adecuadas para el ecosistema. Se puede decir que la productividad actual sólo se mantiene por la aplicaciónde abonos químicos en cantidades cada vez mayores. Los sistemas de producción agrícola enfrentan el problema de lograr una producción sustentable sin degradar los recursos naturales. Fundamentalmente el impacto ambiental que provoca el uso excesivo de los fertilizantes químicos industriales, radica en la contaminación por NO3 de los productos agrícolas y el agua subterránea a partir de estasituación se hace imprescindible adoptar una estrategia de suministro de nutrientes a los cultivos que integre una inteligente combinación de abonos orgánicos. Palabras Claves: abonos orgánicos, suelos
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Introduccion Se considera abono aquel material que se aplica al suelo y estimula el crecimiento de las plantas de maneraindirecta, a través de mejorar las propiedades físicas del suelo. Por otro lado, un material se considera como fertilizante cuando estimula el crecimiento de manera directa a través de aportar nutrimentos indispensables para las plantas. Los residuos orgánicos provienen de plantas, hojas caídas además de otros materiales que están sujetos a descomposición por bacterias y hongos, cuyas poblaciones serelacionan con la actividad y estabilidad de la vermicomposta. Los factores físicos (principalmente temperatura y humedad) y químicos (calidad de los recursos) y la velocidad de descomposición de los residuos orgánicos están determinados por factores que operan en escala espacial y temporal (Moreno, 2008). Los abonos provenientes de residuos orgánicos, como los estiércoles de diferentes especiesde animales, los biosólidos, los residuos de cosecha y las compostas pueden considerarse como abonos y también como fertilizantes orgánicos (Chaney et al.,1992). Desarrollo La fertilización orgánica puede ser una vía económica y ecológicamente efectiva para reducir la dependencia de los fertilizantes químicos. Se ha demostrado que el uso de abonos orgánicos obtenido de los desechos de las propiasfincas o de su entorno, contribuye a eliminar la contaminación ambiental que se produce cuando son vertidos al medio, e incrementa los rendimientos de varias especies al sustituir parcial o totalmente a los fertilizantes minerales. Pérez, et al (1997) y González, et al (2002). La materia orgánica que aporta el estiércol, según Crespo & Arteaga (1986) contiene apreciable cantidad de Nitrógeno (N)utilizable por mucho tiempo para las plantas y consideran que el Potasio (K), Fósforo (P) y Calcio (Ca) contenidos en el estiércol se encuentran en cantidades más o menos suficientes y asimilables como consecuencia de la actividad microbiana. Labrador, (2001), plantea que en la composición mineral del estiércol sólido se destaca una notable heterogeneidad, se trata de un abono compuesto denaturaleza órgano - mineral, rico en materia orgánica con un contenido de elementos minerales bajo. El nitrógeno se encuentra casi exclusivamente en forma orgánica y requiere la mineralización previa para ser asimilado por los cultivos. En general se caracteriza por un contenido reducido de nitrógeno amoniacal, fósforo y potasio que se encuentran aproximadamente al 50% en forma orgánica y mineral....