Uva Producto Bandera

Proponer un producto para que sea elegido “Producto Bandera”
1. Definición de Productos Bandera
Son aquellos productos que resaltan la imagen del Perú, únicos en su origen y desarrollo, con características diferenciales que reportan ventajas comparativas y que tiene un mercado potencial.
2. Objetivos de Productos Bandera
Los objetivos:
1. Generar una imagen de país exportador demercancía exclusiva y de gran calidad.
2. Desarrollar nuevos mercados nicho.
3. Desarrollar ventajas comparativas y transformarlas en competitivas.
3. Requisitos que debe cumplir un producto para sea “Producto Bandera”

¿Por qué la uva es un potencial a producto bandera?

Criterios para incluir un producto bandera:
1º En relación al origen:
*Origen Peruano: La uva es oriunda ydesarrollada en el Perú ya que se Las zonas productoras de vid en el Perú principalmente están en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Siendo el Departamento de Ica que presento las características más apropiadas para la actividad vitivinícola. Un punto fundamental para poder ser producto bandera

2º En relación a producción y gestión :
*Calidad susceptible a ser normada , estandarizada ocertificada :
La calidad es el principal requisito de los productos banderas , ya que a través de ellos se transmitirá la imagen del país .
La calidad de la uva es excepcional , debido a ello se exporta en la actualidad a EE.UU y tiene una gran acogida , debido al prestigio y a los correctos regímenes de calidad su exportación se elevo el 15 por ciente en febrero con respecto a la uva chilena talcomo lo detalla DECOFRUT
3. Potencial de Exportación:
* Mercado potencial (demanda) :
La uva en estos momentos es el principal producto de exportación no tradicional, y tiene gran acogida como ya mencionamos en EE.UU y creció 20% en la última campaña 2011-2012 (entre octubre y febrero), respecto a la campaña anterior, señaló la Asociación de Productores Peruanos de Uva de Mesa del Perú(Provid).
Además Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de destino del Perú con 28 mil toneladas, seguido, por tercer año consecutivo, por China en el segundo lugar, y Europa en tercer lugar con 22 mil toneladas, seguido de Rusia, Indonesia e Inglaterra.
Y para finalizar Europa, aún cuando ha sido desplazada como segundo mercado por China, y a pesar de la crisis económica por la que atraviesa,no ha dejado de incrementar su demanda de uva, pasando de 13 mil 700 toneladas en la campaña anterior a 18 mil 500 toneladas en la reciente campaña.
5. Relación de los “Productos Bandera” en la actualidad
Camélidos sudamericanos o auquénidos: Alpaca, llama, guanaco que producen lana muy fina utilizada en alta costura y vicuña que produce fibra, la cual se diferencia estructuralmente de lalana por carecer de médula, siendo así sumamente fino. En Perú los camélidos suelen vivir a más de 3000 msnm y son las comunidades campesinas las responsables de su protección, administración y explotación. En el 2000 fueron 1.5 millones de personas las dedicadas a esta actividad. En 2004 las exportaciones de esta lana fueron por 95 millones de dólares.
Pisco: El pisco, bebida destilada típicadel Perú es elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado las fronteras del país. Se trata de un sector dominado por la mediana industria, muchas veces artesanal. Ésta cuida los antiguos procesos de elaboración y la calidad, y a menudo no responde a fines comerciales sino a una especie de orgullo familiar generacional. Desde 2008 el Perú es el primer exportador de aguardientes de estetipo. El pisco sour es el cóctel más tradicional preparado con pisco.
Lúcuma (Pouterialucuma): es el fruto de un árbol de la familia de las sapotáceas originario de la precordillera central andina de Sudamérica, representado en huacos y tejidos preincas. Su fruto se emplea en la confección de postres y helados. En el Perú se produce en Ayacucho, Cajamarca, Ancash y Lima. En 2004 se exportó por un...