valoracion existencias e inventarios

Operaciones de almacenaje

Unidad 5

UNIDAD 5. VALORACIÓN DE EXISTENCIAS E INVENTARIOS

1. CÁLCULO DE LOS COSTES ASOCIADOS AL PRODUCTO.
PRECIO DE ADQUISICIÓN Y COSTE DE PRODUCCIÓN.
Los costes del producto se obtienen sumando los gastos que se generan en las
distintas fases de la actividad empresarial.
Si se trata de una empresa industrial cuya actividad principal es la fabricación, elcoste
total del producto terminado está formado por:
• Coste de adquisición: incluye el coste de materias primas y otros materiales o
elementos que se incorporan al producto y todos los gastos derivados del
aprovisionamiento (envases, transportes, seguros…) también hay que añadir los
gastos relacionados con la gestión del pedido (administración, teléfono, fax…, y
seguimiento del pedido hastala recepción del envío.
• Costes de almacenamiento o de posesión: son los que se originan por mantener y
conservar las existencias en el almacén. Para su cálculo se suman todos los costes
de almacenes que se utilizan durante el ciclo productivo (almacén de materias
primas, de productos en curso, de productos terminados).
• Costes de fabricación: son los que se producen en todos los nivelesdel ciclo de
fabricación, para transformar las materias primas en productos terminados y
preparados para la venta.
Es necesario conocer las diferencias entre coste de fabricación, el precio de compra,
coste de adquisición.
1.1 COSTE DE FABRICACIÓN
El coste de fabricación es el gasto que soporta la empresa para elaborar o transformar
materiales en productos terminados y aptos para la venta.Podemos realizar una clasificación de los costes de fabricación:
Según su aplicación al producto:
Costes directos son los que se pueden identificar con el producto que los ha
motivado por lo tanto a mayor volumen de producción el coste es mayor.
•

•

Coste de materias primas y materias auxiliares o elementos que
adquiere la empresa para su incorporación al producto que se estáelaborando.
Costes de envases y embalajes cuando el producto no se puede vender
sin envasar (briks, latas) no se incluyen costes como botellas o envases
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retornables, que devuelve el cliente o que tiene que pagar cuando se
rompen o decide adquirirlos.
• Coste de mano de obra directa (salarios y cargas sociales del personal
que trabaja en las fases defabricación, empaquetado o almacenaje y
que por su función tienen contacto directo con el producto o con las
máquinas que se utilizan.
• Coste de servicios exteriores cuando una fase intermedia se realiza
fuera del centro de producción por otras empresas o especialistas.
• Gasto de combustible o energía que se consume durante el proceso
productivo para que las máquinas estén en funcionamiento;así como el
coste de herramientas, mantenimiento y reparación de las máquinas
utilizas en la elaboración del producto y en su manipulación.
• Coste de almacenamiento, manipulación y conservación de materias
primas, productos en curso, productos terminados (hasta que pasa a la
sección de ventas). Se incluyen amortización, gastos de mantenimiento
de las instalaciones y equipos de manipulación;gastos de energía y de
conservación de los productos (calefacción y refrigeración; primas de
seguros por locales, instalaciones… y los productos almacenados; así
como los gastos de recepción, inspección, almacenaje y manejo físico
de los materiales.
Costes indirectos son aquellos gastos comunes que no se pueden atribuir a ningún
artículo ni departamento en particular.
• Gastos del localdestinado a oficinas y servicios generales.
• Suministros en general.
• Material de oficina.
• Salarios del personal de administración y limpieza.
Estos gastos se recuperan imputándolos a los productos que se fabrican o
comercializan.
Costes semidirectos son los que no se pueden aplicar directamente a un producto,
pedido u orden de fabricación pero se pueden localizar en un taller, sección o...