variados

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A B E T E
y alcohol
Dra. Ana Chico
Especialista en Endocrinología y Nutrición.
Hospital «Dos de Maig». Barcelona

S
Con el aval de la

Sociedad
Sociedad Española de D
SociedadEspañola de Diabetes

Si usted padece diabetes y desea consumir bebidas
alcohólicas, ha de tener en cuenta los siguientes aspectos:

1

•
El alcohol no aporta nada desde el punto de vistanutricional, tan
sólo calorías «vacías», por lo que si usted presenta sobrepeso debe
tener en cuenta que 1 gramo de alcohol contiene 7 calorías. Si, además, la bebida es dulce (vino dulce, licor dulce) ose trata de cerveza, hay que sumarle las calorías de los carbohidratos que contiene.

2

•
Las calorías que aporta el alcohol se convierten en grasa si no
son consumidas, por lo que si usted yapresenta alteraciones en sus
niveles de colesterol y –sobre todo– de triglicéridos, consumir alcohol
empeorará la situación.

3

•
El alcohol interfiere con el normal funcionamiento del hígado.Este
órgano produce glucosa en situación de ayunas (por ejemplo durante la noche) y en respuesta a las hipoglucemias (bajadas de azúcar).
Si usted recibe pastillas o insulina para tratar sudiabetes, consumir
alcohol aumentará el riesgo de sufrir bajadas de azúcar peligrosas.
Además, notará menos los síntomas típicos de la hipoglucemia.
Por ello, las recomendaciones generales para una personacon diabetes son las siguientes:

1

•
Consumir, como mucho, una ración de alcohol (en mujeres)
o dos (en hombres) al día (ver tabla).

2

•
Consumir preferentemente bebidas alcohólicassecas (vino tinto,
champán seco o cava brut, etc.).

3

•
Consumir el alcohol coincidiendo con alguna comida (es mejor
evitar su ingestión con el estómago vacío).

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yalcohol

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•
Si se consume más de la cantidad recomendada, medir los niveles de glucosa en sangre con frecuencia y hasta varias horas después de la ingestión de la bebida alcohólica.

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