VARIOS

GOBIERNO DEL
ESTADO DE MÉXICO

TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL
ORIENTE DEL ESTADO DE MÉXICO.

DIVISIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CUADERNILLO DE PRÁCTICAS DE MINITAB
CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

ELABORADO POR:
ING. OSCAR EDUARDO PEREZ GAONA.

LA PAZ, ESTADO DE MÉXICO.

2011.

CUADERNILLO DE PRÁCTICAS DE MINITAB
CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

ÍNDICE
PÁGINTRODUCCIÓN
PARTE I :ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Y USO DE COMANDOS
I. Ambiente de Trabajo de Minitab……………………………………………………………….

1

II.Empleo
de
las
Herramientas
de
Control
de
Calidad
con
Minitab…………………………………………………………………………………………..

5

II.I.Diagrama Causa-Efecto.........……………………………………..……………………………

5

II.2. Diagrama de Pareto………………………………………………………………………......

7

II.3.Histograma…………………………………………………………………………………...

10

Práctica I………………………………………………………………………………………..

13

PARTE II: GRÁFICAS DE CONTROL POR VARIABLES Y ATRIBUTOS
III.Gráficos de control…………………………………………………………………………….

15

III.I. Gráfico de control por variables, medias y rangos………………………………………….

15

III.I.I Gráfico de medias…………………………………………………………………………...

15

III.I.II Gráfico derangos…………………………………………………………………………...

19

III.I.III Gráfico de medias y rangos………………………………………………………………...

20

III.1.1V Capacidad del proceso…………………………………………………………………...

21

III.11 Gráficos de control por atributos………………………………………………………….

23

III.II.I Gráfico P……………………………………………………………………………………

23

III.II.I1 Gráfico NP………………………………………………………………………………...

25

III.II.III Gráfico U………………………………………………………………………………….

27

III.II.IV GráficoC………………………………………………………………………………….

28

INGENIERÍA INDUSTRIAL

CUADERNILLO DE PRÁCTICAS DE MINITAB
CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

PÁG

PARTE II : MUESTREO
IV.1. Distribución binomial …………………………………………………………………………

32

IV.1I. Distribución Hipergeometrica…………………………………………………………………

34

IV.1II. Distribución Poisson….……………………..…………………..……………………………

35

IV.1V. Distribución Normal………………………………………………………………………......

36Práctica III……………………..………………………………………………………………..

37

INGENIERÍA INDUSTRIAL

CUADERNILLO DE PRÁCTICAS DE MINITAB
CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

INTRODUCCIÓN

Las empresas buscan mejorar sus productos día a día y con ello involucra la mejora de los
procesos productivos. Por ello, desarrollar las técnicas en busca de reducir desperdicios y
aumentar la calidad en el producto es unade las grandes tareas de los Ingenieros Industriales.
El Control Estadístico de los procesos permite controlar la conformidad del producto. Donde el
monitoreo de su variabilidad es fundamental para obtener productos dentro de las
especificaciones que busca la empresa, pero siempre en busca de la satisfacción del cliente.
Por otra parte, buscar el apoyo en paquetes informáticos, permiteahorrar tiempo en la ejecución
de las tareas en estudiar al proceso o producto que se desea analizar, lo que facilita la toma de
decisiones con mayor certidumbre, debido a la forma de presentación de la información. Para el
caso del Control Estadística de los procesos hay un sinnúmero de programas que facilitan los
cálculos de índole matemática realizados a mano. Por lo que el uso de MINITAB 15,permite
conocer con certeza el sistema productivo a partir de datos del proceso.
Para los estudiantes de Ingeniería Industrial, parte de su formación profesional se enfoca a la
mejora de los procesos productivos, empleando el control estadístico como parte fundamental
para la mejora de dichos procesos. Conocer softwares enfocados a desarrollar estas tareas, es
básico para el campo laboral delIngeniero Industrial en el sector productivo.
Por esta razón, el presente trabajo se encuentra seccionado en partes para aprender el uso de
Minitab. Permite conocer el ambiente de minitab, el manejo de comandos básicos para empezar a
desarrollar estadística descriptiva, así como la aplicación de herramientas...