Varios

INTRODUCCION

1.1 Delimitación del problema.
2.2 planteamiento del problema:
Al iniciar el curso de metodología de la investigación el profesor nos cuestiono sobre un tema a investigar surgiéndome algunas dudas sobre:
* ¿El por qué a las alumnas que usan utilizan minifaldas no les gusta que les vean las piernas?
*¿Por qué a los alumnos de primer semestre del grupo “1 c” les gusta ir todos viernes al antro?
Finalmente mi tema a investigar quedo planteado de la siguiente manera:
¿Cuál es la comida típica del estado de Tlaxcala?
2.3 Formulación de hipótesis:
Para la realización de esta investigación me planteé la siguiente hipótesis de trabajo:
Recordándome que una Hipótesis es: una respuesta anticipada conrespecto a lo que se quie saber.
Una hipótesis puede usarse como una propuesta provisional que no se pretende demostrar estrictamente, o puede ser una predicción que debe ser verificada por el método
En el primer caso, el nivel de veracidad que se otorga a una hipótesis dependerá de la medida en que los datos empíricos apoyan lo afirmado en la hipótesis. Esto es lo que se conoce como contrastaciónempírica de la hipótesis o bien proceso de validación de la hipótesis. Este proceso puede realizarse mediante confirmación (para las hipótesis universales) o mediante verificación (para las hipótesis existenciales).
2.4 Para poder realizar la investigación se plante un objeto o enerar dos objetos particulares que dieron luz a la misma.
Objeto general:
Identificar los diferentes tipos de comida que semanifiestan en el estado de Tlaxcala.
Objetivos particulares: objetivos que espero obtener. Obtener toda la información existente sobre lo que es la comida como parte de las manifestaciones humanas.

3.- Marco teórico
3.1 ¿Qué es la comida?
Comida
La comida es el conjunto de sustancias alimenticias que se consumen en diferentes momentos del día. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen deelementos para su normal nutrición y permiten su conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida también se realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al día, y el número y contenido de cada una de éstas depende de un conjunto de factores tales como los ambientales (geográficos, estacionales, ...) y los sociales(ideología, religión, educación, nivel económico, ...). Todos estos factores pueden englobarse en otro: la cultura.
Régimen de comidas
Desayuno: a primera hora del día. Tras amanecer o después de dormir por la noche.
Almuerzo: al mediodía o a principios de la tarde. En muchos lugares sobre todo de España se utiliza la palabra "comida" como sinónimo de almuerzo, o incluso sustituyendo esta palabra, usandoalmuerzo como comida de media mañana o segundo desayuno.
Merienda: a media tarde. Suele constar de un bocadillo, sándwich o algo de bollería.
Cena: al anochecer. Según el país o las costumbres, varía desde un simple vaso de leche hasta una comida de varios platos.
Aperitivo: en algunos lugares se toma antes de la comida principal.
Colación, tentempié o refrigerio: es una ingesta ligera (inclusopuede consistir en una fruta, en un yogur, etc.) que se hace entre dos de las ingestas mencionadas, por ejemplo entre el desayuno y el almuerzo, o bien luego de la cena. El contenido de las ingestas también es variable. Así, por ejemplo, el contenido del desayuno puede oscilar entre sólo una taza de café y la ingesta de alimentos en mayor cantidad y calidad como puede ser leche, infusiones, jugo defruta, fruta, panificados, pescados, fiambres, huevos, etc.
En las comidas principales se suele utilizar esta nomenclatura:
Primer plato o entrada, más liviano, puede ser frío o caliente, consistir en una ensalada, una sopa,
un fiambre, etc. Segundo plato o plato principal, con mayor contenido y generalmente caliente. Postre
No obstante, que hace referencia a todo cuanto ingiere un...