Varios

Páginas: 3 (694 palabras) Publicado: 1 de noviembre de 2012
PLANIFICACIÓN DE SESIÓN EDUCATIVA A USUARIOS
“Alimentación sin sal”

INTEGRANTES:
Eva Quintriqueo
Paola Rebolledo.
PROFESORA:
Alejandra Montes.
FECHA DE PRESENTACION:
4 de octubre, 2012.INTRODUCCION

En Chile el consumo de sal ha aumentado en un 50% con respecto a los años 60. Hoy los chilenos ingieren entre 12 y 15 gramos diarios de sal, que es hasta 3 veces lo recomendado por laOrganización Mundial de la Salud. Es por esto que la población chilena, debe ser educada acerca de las consecuencias del consumo excesivo de sal o alimentos ricos en ello.
Nosotras, estudiantes deenfermería, 3º año, Universidad de las Américas, realizaremos una sesión educativa en donde queremos que los usuarios del recinto “Rostros Nuevos” sede San Francisco, conozcan y sean capaces decontrolar su consumo de sal, como también, evitar el consumo de alimentos elaborados que traigan elevadas concentraciones de éste.
En el presente informe realizaremos la planificación de la sesión educativa.PLANIFICACIÓN DE SESIÓN EDUCATIVA


OBJETIVO GENERAL:
* Lograr que usuarios, adopten de la mejor manera posible, la dieta hipo sódica en su comidas habituales, en el hogar “RostrosNuevos”

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Lograr que usuarios entiendan la importancia de la dieta baja en sodio.
* Fomentar hábitos de alimentación saludables.
* Lograr una participaciónpositiva de los usuarios, en la sesión educativa.
* Diferenciar los productos ricos en sodio y los de bajo en sodio.
* Identificar las consecuencias del abuso de consumo de sal.
*Identificar los beneficios del control del consumo de sal.

CONTENIDOS:
La sesión educativa, se enfocará en conceptualizar la alimentación sin sal, como una forma de cuidar su salud y no, como una formade castigo hacia ellos.
La sal es una causa importante de hipertensión arterial, y esta a su vez es un factor de riesgo cardiovascular.
Además se entregaran ciertas formas para disminuir el...
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