Varios

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RECETA 1


INGREDIENTES:

- 2 Sobre de cuajada
- 4 o 5 quesitos
- 4 huevos
- 1 litro de leche
- 4 o 5 cucharas de azúcar
- Caramelo parala base

PREPARACION:

Se pone a hervir ¾ de leche. El resto se separa para mezclar los sobres de las cuajadas, quesitos, huevos y azucar.
Cuando esté todo bien mezclado y laleche del fuego bien caliente se va agregando.
Remover hasta que espese.
En el molde poner el caramelo quemado y echar la mezcla.
Luego cubrirlo con una capa de sobaos para que aldesmoldar queden abajo.
Dejar enfriar.


RECETA 2

INGREDIENTES:

- Una tarrina de queso “Philadelphia”.
- Un yogurt natural
- Con la medida del vaso del yogur unvaso y medio de azucar.
- Un vaso de harina.
- Un vaso de leche.
- Un vaso de nata.
- 4 huevos
- Medio sobre de Royal.

PREPARACIÓN:

En un cuenco semezclan todos los ingredientes menos las claras que van al final montadas a punto de nieve. Se mete al horno precalentado a 170 grados.




RECETA 3 (CLÁSICA TARTA DE QUESO)INGREDIENTES:

- Una tarrina de queso de untar (Philadelphia)
- 3 huevos.
- 3 yogures naturales
- 3 cucharas soperas de harina
- 10-12 cucharadas de azúcar.PREPARACIÓN:

Enciende el horno a 200 grados para que se caliente rápido.
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º.
En 20-25 minutos estará lista. Utiliza el truco del palillo, pincha en latarta y si sale limpio apaga el horno y déjala 2 minutos más.
A continuación déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Decorar con mermelada.