Varios
Páginas: 5 (1183 palabras)
Publicado: 26 de enero de 2015
ANÁLISIS DEL CASO
I. Principales problemáticas
Oferta vs demanda
Los productos de lujo que ofrece Chateu de Vallois; Grand Vin du Chateau y Puiné, están dirigidos a un segmento exclusivo que está dispuesto a pagar entre 300 a 1000 euros por botella de burdeo, su valoración se basa en la calidad de la cosecha, reputación del productor y trayectoria. Este tipo de consumidores no sonsensibles al precio, sin embargo no representan volumen y tampoco garantizan el sostenimiento de la empresa.
Este mercado local e internacional es bastante reducido y ya han comenzado a surgir nuevos competidores en otras regiones como Asia que se está volviendo un importante productor de vino de lujo especializado en las cepas de Pinot Noir o Borgoña, alcanzando inclusive un mayor precio.
Lalectura hace mención a los nuevos clientes, las nuevas generaciones que no llegan a consumir este tipo de productos por precio y son abastecidos por otras marcas sobre todo del nuevo mundo. Es decir, existe una demanda de vinos asequibles en crecimiento que ofrece vigencia en el mercado y la posibilidad de educar al cliente para que en el futuro sea consumidor de vinos de lujo.
Reputación de lamarca Chateu de Vallois
La marca de más de 30 años es el principal activo del negocio, conseguido a través del respaldo de la excelencia en sus productos. Son reconocidos en el mercado de Grand Cru Classé, es por ello que los clientes están dispuestos a pagar un precio alto por un producto exclusivo.
Al plantear la extensión de marca también consideran el impacto negativo que tendrá elarriesgar el prestigio. La gran preocupación es que los canales de distribución distorsionen la percepción y pueda entenderse como que están alterando la cosecha con uvas de menor calidad que en consecuencia, llegaría a perjudicar la marca.
Volumen frente a margen
El proyecto que ofrece Claire es desarrollar un vino que pueda penetrar en el mercado de consumo joven y que puedan acceder a productosde 20 euros con una relación precio-calidad buena sustentada en que está cultivada en la región de Burdeo y que cuenta con el know how del chateau de Vallois.
Una botella de Grand Vin Du o Puiné (segundo vino) podía significar para el “negociants” o comerciantes especializados en vinos un margen del 100% como valor de reventa, y para el fabricante porcentaje similar dependiendo de la cosechamientras que un vino “asequible” de 20 euros les podría dejar un margen muchísimo menor y sólo se conseguiría sustentar por una cantidad elevada, mejorando procesos de producción hasta llegar a economías de escala.
Claramente se propone la introducción de un producto asequible que genere mayores volúmenes de venta a un margen reducido para ser competitivos, este proyecto se pretende realizar enparalelo con la visión de atender a los futuros consumidores de vino de lujo, sembrar la marca en los jóvenes.
Viabilidad del proyecto
La empresa no cuenta con los recursos necesarios en cuanto a materia prima (uvas), terrenos de cultivo, personal, canales de distribución y sobre todo conocimiento del mercado de vinos jóvenes. Sin embargo, bajo un escenario de inversión y expansión la empresaactual podría apalancar el proyecto a cargo de Claire.
II. Variables externas que afectan la marca
Competidores
En la región de Burdeos podemos encontrar las propuestas más selectas del Grand Cru Classé. Por otro lado, la oferta no sólo se ve afectada con estos competidores, también existen vinos de lujo de otras regiones como el de Borgoña.
Consumidores
Los principales consumidores de estabebida se encuentran distribuidos principalmente en Italia, Francia como productores tradicionales y EEUU con innovaciones.
Entorno mediático
El uso de nuevas tecnologías y acceso de información a través de internet permite que los usuarios y consumidores puedan conectarse con las marcas. Chateau de Vallois es una empresa tradicionalista y no ha desarrollado su marca
Situación de la...
ANÁLISIS DEL CASO
I. Principales problemáticas
Oferta vs demanda
Los productos de lujo que ofrece Chateu de Vallois; Grand Vin du Chateau y Puiné, están dirigidos a un segmento exclusivo que está dispuesto a pagar entre 300 a 1000 euros por botella de burdeo, su valoración se basa en la calidad de la cosecha, reputación del productor y trayectoria. Este tipo de consumidores no sonsensibles al precio, sin embargo no representan volumen y tampoco garantizan el sostenimiento de la empresa.
Este mercado local e internacional es bastante reducido y ya han comenzado a surgir nuevos competidores en otras regiones como Asia que se está volviendo un importante productor de vino de lujo especializado en las cepas de Pinot Noir o Borgoña, alcanzando inclusive un mayor precio.
Lalectura hace mención a los nuevos clientes, las nuevas generaciones que no llegan a consumir este tipo de productos por precio y son abastecidos por otras marcas sobre todo del nuevo mundo. Es decir, existe una demanda de vinos asequibles en crecimiento que ofrece vigencia en el mercado y la posibilidad de educar al cliente para que en el futuro sea consumidor de vinos de lujo.
Reputación de lamarca Chateu de Vallois
La marca de más de 30 años es el principal activo del negocio, conseguido a través del respaldo de la excelencia en sus productos. Son reconocidos en el mercado de Grand Cru Classé, es por ello que los clientes están dispuestos a pagar un precio alto por un producto exclusivo.
Al plantear la extensión de marca también consideran el impacto negativo que tendrá elarriesgar el prestigio. La gran preocupación es que los canales de distribución distorsionen la percepción y pueda entenderse como que están alterando la cosecha con uvas de menor calidad que en consecuencia, llegaría a perjudicar la marca.
Volumen frente a margen
El proyecto que ofrece Claire es desarrollar un vino que pueda penetrar en el mercado de consumo joven y que puedan acceder a productosde 20 euros con una relación precio-calidad buena sustentada en que está cultivada en la región de Burdeo y que cuenta con el know how del chateau de Vallois.
Una botella de Grand Vin Du o Puiné (segundo vino) podía significar para el “negociants” o comerciantes especializados en vinos un margen del 100% como valor de reventa, y para el fabricante porcentaje similar dependiendo de la cosechamientras que un vino “asequible” de 20 euros les podría dejar un margen muchísimo menor y sólo se conseguiría sustentar por una cantidad elevada, mejorando procesos de producción hasta llegar a economías de escala.
Claramente se propone la introducción de un producto asequible que genere mayores volúmenes de venta a un margen reducido para ser competitivos, este proyecto se pretende realizar enparalelo con la visión de atender a los futuros consumidores de vino de lujo, sembrar la marca en los jóvenes.
Viabilidad del proyecto
La empresa no cuenta con los recursos necesarios en cuanto a materia prima (uvas), terrenos de cultivo, personal, canales de distribución y sobre todo conocimiento del mercado de vinos jóvenes. Sin embargo, bajo un escenario de inversión y expansión la empresaactual podría apalancar el proyecto a cargo de Claire.
II. Variables externas que afectan la marca
Competidores
En la región de Burdeos podemos encontrar las propuestas más selectas del Grand Cru Classé. Por otro lado, la oferta no sólo se ve afectada con estos competidores, también existen vinos de lujo de otras regiones como el de Borgoña.
Consumidores
Los principales consumidores de estabebida se encuentran distribuidos principalmente en Italia, Francia como productores tradicionales y EEUU con innovaciones.
Entorno mediático
El uso de nuevas tecnologías y acceso de información a través de internet permite que los usuarios y consumidores puedan conectarse con las marcas. Chateau de Vallois es una empresa tradicionalista y no ha desarrollado su marca
Situación de la...
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