Vbnmnm

Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Agricolas
Turismo Ecologico
Casa Abierta:

Integrantes:
Katherine Haro
Estefania Loya
Diego Serrano

Quinto Semestre

1era Estación:
Runa Tupari – Native travel – Convivencia con familias indígenas.
La iniciativa de turismo rural comunitario ha venido organizándose desde el 2001, por medio de la Unión de Organizaciones Campesinasde Cotacachi (UNORCAC). La Unión y las comunidades indígenas fundaron la agencia comunitaria "Runa Tupari Native Travel", que en Quíchua significa "Encuentro con Indígenas".
El desarrollo sostenible del turismo local, con un rostro más humano, exigió desde el inicio la participación directa de las comunidades indígenas anfitrionas. Ellas quieren mostrar al viajero una forma de vida auténtica quese nutre de una visión del cosmos diferente a otras existentes. Este encuentro le permite al huésped experimentar un contacto directo con la naturaleza y, sobre todo, enriquecerse de una vivencia intercultural, compartiendo múltiples actividades con las familias indígenas. En otras palabras, Runa Tupari, su anfitrión y consejero, le ofrece una magnífica oportunidad de aprendizaje mutuo,privilegiando la autenticidad, al tiempo que le garantiza servicios turísticos de calidad.
Cuentan con 16 alojamientos rurales en diferentes comunidades indígenas del sector rural del Cantón Cotacachi. Están construidos con materiales locales tradicionales y esta cerca de la vivienda de la familia indígena, garantizando una experiencia autentica y suficiente privacidad para el visitante.
Los alojamientosson cómodos, cada uno cuenta con una habitación con capacidad máxima de tres personas, un baño privado con agua caliente y una chimenea de leña. Quedarse en uno de los alojamientos rurales es una oportunidad única para compartir la vida tradicional de la familia indígena, intercambiar experiencias y la cultura entre los visitantes y la familia.
También el viajero puede participar en lasactividades cotidianas de las familias andinas, como la preparación de la comida, trabajo en el campo y recorrer la comunidad. Fácilmente es posible combinar la convivencia en el alojamiento rural con las diferentes opciones de tours ofertados por Runa Tupari.
Paquetes:
PAQUETE 1: MERCADO DE OTAVALO (2 DÍAS 1 NOCHE)
PAQUETE 2: COMUNIDADES Y LAGUNAS (3 DÍAS 2 NOCHES)
PAQUETE 3: CULTURAY AVENTURA (4 DÍAS 3 NOCHES)
PAQUETE 4: CONVIVENCIA Y CABALGATA (5 DÍAS 4 NOCHES)
PAQUETE 5: TURISMO Y DESARROLLO (6 DÍAS 5 NOCHES)

2da Estación:
Centro de Turismo comunitario – Fakcha Llakta- Cascada de Peguche Otavalo.
Aquí se nos dio una breve explicación acerca de los productos que se producían en la comunidad.
1.- Todo lo que se produce en la comunidadFakcha Llakta es netamente organico
2.- En la parcela se dan diferentes tipos de plantas , las mas importantes so el maíz, café de haba , chilahuan pariente del babaco, que sirve para hacer mermeladas.




3era estación:
Exposición de culturales ancestrales
En la primera estación del recorrido en la casa abierta, se nos explico acerca de las propiedades y beneficios de dos plantasimportantes de los andes Ecuatorianos.
Quinua: Es una planta anual herbácea de hasta 2 metros de altura. Se la denomina pseudocereal, porque botánicamente no pertenece a los cereales verdaderos como lo es el trigo, la cebada, maíz y arroz, pero debido a su contenido alto en lamido se lo conoce como un cereal. Según la variedad puede tener diferentes colores que van desde el amarillo al anaranjado, rojovivo, rojo oscuro y verde.
Propiedades alimenticias:
- Las semillas de la QUINUA se utilizan en la preparación de sopas, también se les consume en forma graneada con sal o azúcar, cocidas en torrejas con ají o queso, y como bebida refrescante.
- Las hojas tiernas pueden ser empleadas como verdura fresca, y cocidas son usadas en distintas sopas.
- Las semillas combinadas con miel sirven para...