Vetel

Ensayo: Vatel (Película)


La película se lleva a cabo en el Castillo del Príncipe de Condé que tiene como maestro de ceremonias a François Vatel es el fiel compañero del Príncipe Condé.
ElPríncipe de Condé tras haber participado en la rebelión contra el Rey Luis XIV tuvo que invitar al Rey y a su corte de Vallestares. En la cual tuvieron que recibirlos tan bien que el Príncipe Condé puso almando a Vatel que era (Administrador, anfitrión y cocinero) para que el fuera quien guiara la organización de fiestas en grande que fueron 3 días y 3 noches en la cual tenían que convencer al ReyLuis que los perdonara y tambien para que el Príncipe Conde recibiera el mandato como comandante del ejercito.
Entonces Vetel se pone a trabajar en el Castillo de Chantilly en el Valle de I’Oise congran cantidad de gente para que todas las fiestas salieran a la perfección, en un menú hizo la que ahora es la crema chantilly, que fue a base de que no había huevos, entonces el ahí tenía una mezcla ala cual le puso azúcar y vatio hasta que quedara de una manera esponjosa y el en ese momento le puso el nombre de chantilly y le puso ese nombre por el Castillo.
Estos fueron de los platillos querealizó para el Rey Luis XIV: La mantequilla Colbert, el lenguado colbert, el arroz conde y el pure conde.
Después el es seducido por una mujer llamada Anne de Montausier, dama de compañía de la reina ytambién es del agrado del Rey Luis y del ministro Lauzun.

En el tiempo en el cual esta con Anne de Montausier, ella le da la noticia de que el Condé lo había apostado en un juego de cartas contrael Rey, y ella diciéndole que el Rey había ganado la apuesta.
Todo marcha como debe de ser, de una manera en la cual el Rey le agrada mucho todo lo que hace Vatel tanto la comida como elentretenimiento con juegos pirotécnicos y mas, todo va a la perfección hasta que llega el día en el cual tiene que hacer un platillo con pescado y ese es el ultimo platillo que tiene que hacer para concluir la...