VICENTE TUCTO MELISSA

I.-GENERALIDADES
TITULO DE LA INVESTIGACION
Producción de la granadilla en la Región Huánuco desde 1970 hasta2012
TESISTA
Melissa Aisa Vicente Tucto
ASESOR
Julio Cesar Castro Céspedes
FECHA DE INICIO Y FECHA PROBABLE DE TÉRMINO
Abril del 2013 hasta Diciembre del 2013
RESUMEN
En el presente trabajo se pretende realizar una propuesta para el desarrollo agroindustrial en el departamento deHuánuco mediante la formación de una empresa, tomando como producto a la granadilla, por ser un fruto que por sus características organolépticas y por su valor nutritivo está teniendo cada vez más una mayor demanda en el mercado mundial.
Asimismo se da a conocer la producción de granadilla en la región Huánuco desde 1970 hasta 2012, este trabajo nos da a conocer un modelo específico de aplicación asistemas reales concretos, basados en un modelo económico pero desarrollado con las características particulares del sistema de estudio .Tiene validez limitada por el sistema de referencia o el periodo temporal.
Se fundamenta en las concentraciones geográficas de empresas interconectadas, proveedores especializados, proveedores de servicios, empresas en sectores próximos, e institucionesasociadas (como por ejemplo universidades, agencias gubernamentales, asociaciones empresariales, etc.) en ámbitos particulares que compiten pero que también cooperan, repercutiendo en el desarrollo empresarial, y por ende, al desarrollo del departamento y del país.



SUMARY
In the present work is intended to realize him a proposal for the agro industrial development in the department of interveningHuánuco the formation of a company, turning like product to the passion flower, in order to be a fruit that for his organoleptic traits and for his food value is having more and more a bigger request in the world market.
In like manner it is told someone to know the production of passion flower in the region Huánuco since 1970 to 2012, this work lets us a specific model know of application to realconcrete systems, based in an economic model but developed with the particular characteristics of the system of study .Tiene validity limited by the reference system or the temporary period.
He is based on the geographic concentrations of interconnected companies, specialized suppliers, service providers, companies in next sectors, and associated institutions ( like for example universities,governmental agencies, business trusts, etc.) In particular spaces that compete but that also they cooperate, having influence upon the management development, and as a consequence, to the development of the department and of the country.
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1-ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIÓN DEL PROBLEMA
La producción frutícola, constituye una de las principales actividades económicas de losintegrantes de la Región Huánuco y la Comercialización de granadillas se ha vuelto en los últimos años en una importante actividad de generación de ingresos económicos, sin embargo, se observa en la actualidad a los pobladores de esta Región Huánuco que se reducen los ingresos económicos generados producto de actividad productiva de la granadilla, el problema central generalizado son los bajosniveles de Producción y Comercialización de granadillas. Los niveles de producción al año se producen un aproximado de 3.500 toneladas de granadillas, en unas 700 hectáreas ubicadas en los distritos de Churubamba y Chinchao (Huánuco); Chaglla, Umari y Molino (Pachitea) y Conchamarca (Ambo) disponibles para su comercialización.
Las principales causas son: el deficiente uso de equipamiento einstalaciones para sembrio y comercialización de granadillas, el escaso conocimiento en comercialización de granadilla y finalmente la débil articulación comercial.Los bajos niveles de Producción y Comercialización han tenido como consecuencia una poca disponibilidad de la producción de granadillas, por tanto a una menor inserción al mercado degranadillas, de igual forma los bajos niveles conllevan a...