Vidacell
Páginas: 9 (2195 palabras)
Publicado: 29 de agosto de 2010
VIDACELL
VIDACELL es un alimento funcional contiene un perfil completo de aminoácidos, carbohidratos complejos, y cofactores necesarios de por vida, todo en forma biológicamente disponible para su completa e inmediata utilización por el cuerpo.
VIDACELL NO contiene lácteos, trigo, azúcar, químicos, aditivos, adherentes, colores y sabores artificiales y/o preservadores y tampoco contieneorganismos genéticamente modificados (non-GMO).
I - EXPLICACIÓN DE LA DEFINICIÓN.
Alimento funcional
“Un alimento funcional es aquel que tiene un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, con un efecto añadido por encima de su valor nutricional y cuyos efectos positivos justifican que puede reivindicarse su carácter funcional oincluso saludable”
Los alimentos funcionales son semejantes en apariencia al alimento convencional, consumido como parte de la dieta normal, capaz de producir efectos metabólicos o fisiológicos útiles en el mantenimiento de la salud física y/o mental, dando como resultado un mejor estado de salud y bienestar con la disminución del riesgo de desarrollar enfermedades de tipo crónico.
Otra.“Son alimentos que además de tener sus características nutricionales normales, cumplen una función específica, como es la de mejorar la salud y reducir el riesgo de adquirir enfermedades.
Para ello se le adicionan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, antioxidantes. A este proceso se le llama fortificación.
Distingamos de los: “Alimentos nutricionales: sondefinidos como sustancias, o como una mezcla, que contiene principios nutritivos, los cuales proveen materia, (masa) y energía.
En VIDACELL, todo es natural, sin aditivos.
VIDACELL contiene
• Polisacáridos (son azúcares.) Compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno, disponibles como combustible biológico para la energía celular.
• Polipéptido Unión de varios aminoácidos disponiblesen la cantidad y las relaciones de transformación correctas que se utilizan como materias primas para la fabricación de proteínas en las células para que puedan realizar sus funciones con eficacia y promover la renovación celular.
[pic]
Aminoácido
• Un aminoácido, como su nombre indica, es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilico (-COOH; ácido). Losaminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación que libera agua formando un enlace peptídico. Estos dos "residuos" aminoacídicos forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, para formar un polipéptido
• Vitaminas y MineralesNaturales - Se utilizan como materias primas para la producción de enzimas en la célula y para la función total.
• Fitotonutrientes - Provee de cofactores para el proceso celular.
• Cofactor es un componente no proteico, termoestable y de bajo peso molecular, necesario para la acción de una enzima. Entre los cofactores mencionables se encuentran: Iones metálicos (Fe2+, Cu2+, K+, Mn2+,Mg2+, entre otros) y algunas moléculas orgánicas.
II – ELABORACION DE VIDACELL.
VIDACELL está elaborado con especies nativas de fracciones de granos de arroz, especialmente seleccionados y cultivados en el Valle de Siam en Tailandia, anegado con agua rica en espirulina. Esta es una de las tierras más fértiles y menos adulteradas del mundo, debido principalmente a la acumulación de mineralesnaturales y orgánicos durante miles de años.
III - PROCESOS UTILIZADOS EN SU FABRICACIÓN
Después de haber sido cosechado en su punto óptimo de crecimiento y con el más alto contenido de nutrientes, se procesa con la más alta y avanzada tecnología de activación biológica, hidrólisis mecánica y nanonización. Estos procesos son para extraer nutrientes vitales, y reducir el tamaño de la partícula...
VIDACELL es un alimento funcional contiene un perfil completo de aminoácidos, carbohidratos complejos, y cofactores necesarios de por vida, todo en forma biológicamente disponible para su completa e inmediata utilización por el cuerpo.
VIDACELL NO contiene lácteos, trigo, azúcar, químicos, aditivos, adherentes, colores y sabores artificiales y/o preservadores y tampoco contieneorganismos genéticamente modificados (non-GMO).
I - EXPLICACIÓN DE LA DEFINICIÓN.
Alimento funcional
“Un alimento funcional es aquel que tiene un componente, nutriente o no nutriente, con efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, con un efecto añadido por encima de su valor nutricional y cuyos efectos positivos justifican que puede reivindicarse su carácter funcional oincluso saludable”
Los alimentos funcionales son semejantes en apariencia al alimento convencional, consumido como parte de la dieta normal, capaz de producir efectos metabólicos o fisiológicos útiles en el mantenimiento de la salud física y/o mental, dando como resultado un mejor estado de salud y bienestar con la disminución del riesgo de desarrollar enfermedades de tipo crónico.
Otra.“Son alimentos que además de tener sus características nutricionales normales, cumplen una función específica, como es la de mejorar la salud y reducir el riesgo de adquirir enfermedades.
Para ello se le adicionan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, antioxidantes. A este proceso se le llama fortificación.
Distingamos de los: “Alimentos nutricionales: sondefinidos como sustancias, o como una mezcla, que contiene principios nutritivos, los cuales proveen materia, (masa) y energía.
En VIDACELL, todo es natural, sin aditivos.
VIDACELL contiene
• Polisacáridos (son azúcares.) Compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno, disponibles como combustible biológico para la energía celular.
• Polipéptido Unión de varios aminoácidos disponiblesen la cantidad y las relaciones de transformación correctas que se utilizan como materias primas para la fabricación de proteínas en las células para que puedan realizar sus funciones con eficacia y promover la renovación celular.
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Aminoácido
• Un aminoácido, como su nombre indica, es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilico (-COOH; ácido). Losaminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una reacción de condensación que libera agua formando un enlace peptídico. Estos dos "residuos" aminoacídicos forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, para formar un polipéptido
• Vitaminas y MineralesNaturales - Se utilizan como materias primas para la producción de enzimas en la célula y para la función total.
• Fitotonutrientes - Provee de cofactores para el proceso celular.
• Cofactor es un componente no proteico, termoestable y de bajo peso molecular, necesario para la acción de una enzima. Entre los cofactores mencionables se encuentran: Iones metálicos (Fe2+, Cu2+, K+, Mn2+,Mg2+, entre otros) y algunas moléculas orgánicas.
II – ELABORACION DE VIDACELL.
VIDACELL está elaborado con especies nativas de fracciones de granos de arroz, especialmente seleccionados y cultivados en el Valle de Siam en Tailandia, anegado con agua rica en espirulina. Esta es una de las tierras más fértiles y menos adulteradas del mundo, debido principalmente a la acumulación de mineralesnaturales y orgánicos durante miles de años.
III - PROCESOS UTILIZADOS EN SU FABRICACIÓN
Después de haber sido cosechado en su punto óptimo de crecimiento y con el más alto contenido de nutrientes, se procesa con la más alta y avanzada tecnología de activación biológica, hidrólisis mecánica y nanonización. Estos procesos son para extraer nutrientes vitales, y reducir el tamaño de la partícula...
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