Viscosidad trabajo de laboratorio
Páginas: 7 (1741 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2014
Facultad Politécnica
Informe de la práctica experimental 1
VISCOSIDAD
RESUMEN
La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante. En este informe hemos determinado experimentalmente la viscosidad absoluta de un aceite de cocina tipo mezcla” a 24 °C de temperatura. Hemos utilizado el método de caída de una esfera en estado de equilibrio. Elexperimento ha consistido en dejar caer esferas en un tubo lleno del aceite antes mencionado. Así, se ha procedido a medir las velocidades finales de caída de diferentes esferas. Con estos datos y otros como las masas y dimensiones respectivas, se ha determinado el valor de la viscosidad del fluido. A 24 °C y para un aceite comestible tipo “mezcla” hemos encontrado que la viscosidad es deaproximadamente…….
ABSTRACT
Viscosity is defined as the resistance of a fluid shear . This report determined experimentally, the absolute viscosity of certain types of oil ( cooking oil ) , by equating the friction force with the apparent weight of the particle in the fluid. This consisted of a tube filled with oil above where he dropped three spheres of different diameters and different masses respectively.He proceeded to take the time it takes to walk the ball into 14 intervals of 20 cm c / u. With these data buoyancy , among others, which allowed us to determine the experimental viscosities were calculated COMPLETE . These experimental viscosities were compared with the respective theoretical viscosities provided by the manufacturer .
The purpose of this exercise is to determine the viscosity of asubstance by various physicochemical calculations. This practice was performed at 24 ° C conditions of temperature and a moisture content of not determined .
INTRODUCCION
La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite entender porque tal compuesto es más espeso queotro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menosviscoso, etc.
El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye muchoen el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al éxito de una empresa.
OBJETIVO GENERAL
Determinar la viscosidad de los líquidos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar la viscosidad absoluta del aceite de cocina mediante la relación que existe entre el tiempo empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al serintroducida en el fluido.
Comparar los valores experimentales de viscosidad con los aportados por el fabricante para evaluar el margen de error.
Descripción breve y concisa de los diferentes tipos de Viscosímetros.
MARCO TEORICO
¿Qué es un fluido?
Fluido se le denomina a cualquier conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza de atracción, cambiando su forma, lo queocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos están...
Informe de la práctica experimental 1
VISCOSIDAD
RESUMEN
La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante. En este informe hemos determinado experimentalmente la viscosidad absoluta de un aceite de cocina tipo mezcla” a 24 °C de temperatura. Hemos utilizado el método de caída de una esfera en estado de equilibrio. Elexperimento ha consistido en dejar caer esferas en un tubo lleno del aceite antes mencionado. Así, se ha procedido a medir las velocidades finales de caída de diferentes esferas. Con estos datos y otros como las masas y dimensiones respectivas, se ha determinado el valor de la viscosidad del fluido. A 24 °C y para un aceite comestible tipo “mezcla” hemos encontrado que la viscosidad es deaproximadamente…….
ABSTRACT
Viscosity is defined as the resistance of a fluid shear . This report determined experimentally, the absolute viscosity of certain types of oil ( cooking oil ) , by equating the friction force with the apparent weight of the particle in the fluid. This consisted of a tube filled with oil above where he dropped three spheres of different diameters and different masses respectively.He proceeded to take the time it takes to walk the ball into 14 intervals of 20 cm c / u. With these data buoyancy , among others, which allowed us to determine the experimental viscosities were calculated COMPLETE . These experimental viscosities were compared with the respective theoretical viscosities provided by the manufacturer .
The purpose of this exercise is to determine the viscosity of asubstance by various physicochemical calculations. This practice was performed at 24 ° C conditions of temperature and a moisture content of not determined .
INTRODUCCION
La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite entender porque tal compuesto es más espeso queotro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menosviscoso, etc.
El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye muchoen el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al éxito de una empresa.
OBJETIVO GENERAL
Determinar la viscosidad de los líquidos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar la viscosidad absoluta del aceite de cocina mediante la relación que existe entre el tiempo empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al serintroducida en el fluido.
Comparar los valores experimentales de viscosidad con los aportados por el fabricante para evaluar el margen de error.
Descripción breve y concisa de los diferentes tipos de Viscosímetros.
MARCO TEORICO
¿Qué es un fluido?
Fluido se le denomina a cualquier conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza de atracción, cambiando su forma, lo queocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos están...
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