viscosidad

viscosidad: La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad,siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
Se mide con un viscosímetro que son instrumentosdiseñados y especializados para realizar la medición del nivel de viscosidad de fluidos. También permiten medir otros parámetros de flujo de los fluidos. Por lo general, los viscosímetros tienen laapariencia de tubos capilares calibrados. Su forma general de funcionamiento es hacer que un fluido pase a través de los tubos manteniendo una temperatura controlada, durante un tiempo específico. Lo queresulta de este procedimiento es la medición de la cantidad de fluido que recorre una distancia determinada en un tiempo determinado. Esto permite establecer el nivel de viscosidad de un fluido.Existen distintos tipos de viscosímetros los cuales pueden ser:
-Viscosímetros de cilindros coaxiales: Este tipo de viscosímetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo. Lo que permiten losviscosímetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la viscosidad absoluta de un fluido.
Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el nivel de viscosidad deproductos como pinturas, productos alimenticios, suspensiones, entre otros.
-Viscosímetros análogos: Los viscosímetros análogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra suspendido y gira porla acción de un motor sincrónico. La lectura de la medida del nivel de viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en el cilindro que se utilice.
Este tipo de viscosímetrossuele ser utilizado en la industria alimenticia, farmacéutica y en la medición de viscosidad de pinturas y grasas.
-Viscosímetros rotacionales digitales: Para asegurar una medición exacta del nivel...