VISCOSIDAD

VISCOSIDAD
La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra una tendencia de oposición hacia su flujo ante la aplicación de una fuerza. Cuanta más resistencia oponen loslíquidos a fluir, más viscosidad poseen. Los líquidos, a diferencia de los sólidos, se caracterizan por fluir, lo que significa que al ser sometidos a una fuerza, sus moléculas se desplazan, tantomás rápidamente como sea el tamaño de sus moléculas. Si son más grandes, lo harán más lentamente.
La unidad de viscosidad es el Poise.


TENSION SUPERFICIAL.
Las fuerzas cohesivas entre las moléculas deun líquido, son las responsables del fenómeno conocido como tensión superficial. Las moléculas de la superficie no tienen otras iguales sobre todos sus lados, y por lo tanto se cohesionan másfuertemente, con aquellas asociadas directamente en la superficie. Esto forma una película de superficie, que hace más difícil mover un objeto a través de la superficie, que cuando está completamentesumergido. La tensión superficial, se mide normalmente en dinas/cm.


COHESION

Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión;la cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo. En el agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los puentes de hidrogeno que mantienen lasmoléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incompresible.


ADHESION
La adhesión o adherencia es la propiedad de la materia por la cual sejuntan dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, manteniéndose unidas por fuerzas intermoleculares.
No es lo mismo que cohesión, que es la fuerza de atracción entrepartículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo o entre moléculas similares. La adhesión, en cambio, es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos.

CAPILARIDAD
La capilaridad es una...