VISCOSIMETRIA

Departamento de Ciencias Básicas
Fisicoquímica
Reporte LaboratorioVISCOSIMETRIA
1. Resumen
Con esta práctica de laboratorio se pretende encontrar una relación entre el aumento de temperatura y el cambio en la viscosidad de una sustancia, para lograr el objetivo se usó una compota, a la cual le buscamos un usillo que nos diera los datos óptimos, para esto se experimentó con usillos R3, R4,R5 y R6, finalmente el que nos dio mayor % torque fue el usado, es decir el usillo R4, con este usillo hicimos las mediciones teniendo en cuenta que los datos arrojados por el viscosímetro fungilab fueran estables y teniendo en cuenta el aumento de temperatura para cada dato, se tomaron en total 7 datos, los cuales se graficaron para ver la relación entre la viscosidad y el aumento de temperatura,debido a esto se puedo concluir que la viscosidad disminuye con el aumento de temperatura.
Palabras clave: viscosidad, temperatura.
2. Abstract
With this lab is to find a relationship between the temperature increase and the change in viscosity of a substance to achieve the objective used a compote , which will look for a usillo give us the optimal data for this experimented with Usillos R3 ,R4 , R5 and R6 , finally giving us greater % torque was used, ie usillo R4 , with this usillo we made the measurements given that the data produced by the viscometer Fungilab were stable and taking into account the temperature increase for each data , taken in total seven data which were plotted for the relationship between viscosity and temperature increase , because this can conclude that theviscosity decreases with increasing temperature .
Keywords: viscosity, temperatura.
3. Introducción
Los fluidos se destacan por ofrecer cierta resistencia al movimiento, a esto se le llama viscosidad, dicha viscosidad puede ser medida de diferentes maneras, y sirven para determinar el diseño de tuberías que sirvan de transporte de fluidos, para su medición se puede utilizar el viscosímetro deOstwald, de bolas y el rotacional, todos nos ofrecen medidas de viscosidad unas mejores que otras, en este caso usaremos un viscosímetro rotacional Fungilab, para una muestra de compota, mediremos la viscosidad, el porcentaje de torque, y las revoluciones por minuto, dependiendo de cada husillo, además haremos una variación en la temperatura de la muestra para ver la influencia de esta en laviscosidad.
4. Marco teórico
VISCOSIMETRO:
Viscosímetro o viscómetro es un instrumento que se utiliza para medir la viscosidad y otros parámetros de flujo de un fluido. El tiempo de flujo es directamente proporcional a la viscosidad cinemática de líquido, y se puede convertir directamente a la viscosidad mediante el uso de un factor de conversión único para cada instrumento.
Tipos de viscosímetros:de Ostwald, de bola y rotacional.
La viscosidad de algún fluido es la oposición de un fluido ante una obstrucción o deformación tangible, los fluidos que no tienen viscosidad son llamados fluidos reales. Todos los fluidos conocidos presentan rangos de viscosidad por pequeños que sean, determinando así que la viscosidad está presente en cualquier líquido que presente movimiento.

Viscosímetrorotacional
VISCOSIDAD:
Es una propiedad de los fluidos que se encuentra estrechamente ligada a la interacción entre moléculas del mismo. Esta interacción genera una resistencia al movimiento cuando una fuerza se ejerce sobre él
Existen dos tipos de viscosidades
Dinámica: es función sólo de la fricción interna del fluido
μ= τ(∆U∆Y)Cinemática: Es la relación entre la viscosidad dinámica y ladensidad
ϑ= μρ5. Metodología

6. Resultados
En el laboratorio se tomaron los siguientes datos:
Para el husillo R3
R3
r.p.m % torque µ (mPas)
3 40,03 13418
2,5 89,1 35638
0,3 10,0 33175
Para el husillo R4
R4
r.p.m % torque µ (mPas)
10 87,2 17446
6 67,0 22324
5 69,6 27846
4 65,2 32579
3 56,2 37485
2,5 56,1 49903
2,0 46,2 46155
Para el husillo R5
R5
r.p.m % torque µ (mPas)...