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Vocabulary unit 11
Talking about wine

1. Frascati
2. Chilean Merlot
3. French Merlot
4. Chianti
5. Riesling
6. Sauvignon Blanc
7. Pinot Grigio
8. Chardonnay
9. Muscardey
10. Berujolais
11. Berjerac
12. Bordeaux
13. Burgundy
14. Champagne
15. Beaune
16. Barsac
17. Graves18. Zinfandel
19. Medoc
20. St. Emilion
21. Rioja
22. Dryer: Secador
23. Dry: Seco
24. Sweeter: Dulce
25. Full-bodied:
26. Smoother: suave
27. Expensive: caro
28. More: más
29. as...as: tan... como
30. Become: hacerse
31. District: región
32. East: este
33. excellent: excelente
34. Fine: fino
35.Recommend: recomendar
36. South: sur
37. West: oeste
38. Light: ligero
39. Cork: corcho
40. Corkscrew: sacacorchos
41. Label: etiqueta
42. Room temperature: Temperatura ambiente
43. They are both:
44. Tasteless: ínsipido

Vocabulary Unit 12
Dealing with Requests

1. Terrence: Terraza
2. Dirty: Sucio
3.Certainly: Ciertamente
4. Right away: En seguida
5. I´ll get you: Le conseguiré
6. I´ll bring you: Le traeré
7. I´ll send you: Le enviaré
8. I´ll Check: Le checare
9. Business: Viajero de negocios
10. Delay: Tardanza
11. Disabled: Inválido
12. Eye contact: Contacto Visual
13. Patient: Paciente
14. Enough: Suficiente
15. Soap:Jabón
16. Disabilities: Incapacidades
17. Wake up call: Despertador por teléfono
18. Dry Cleaning : Lavado en seco
19. Book a taxi: Reservar un taxi
20. Internet access: Acceso a Internet
21. Clean towels: toallas limpias
22. Advice: Consejo
23. Cutlery: Cubiertos
24. News: Noticias
25. Room noisy: Cuarto ruidoso
26. Immediately:Inmediatamente
1) Mussles: Mejillones

2) Lobster: Langosta

3) King prawns: Langostinos

4) Hollandaise sauce: Salsa holandesa

5) Mushrooms: Champiñones

6) Red wine pâté: pâté de vino rojo

7) Smoked salmon: Salmon ahumado

8) Pork chops:Chuleta de Cerdo

9) Plum sauce: Salsa de ciruela

10) Lamb cutles: Chuleta decordero

11) Garlic: Ajo

12) Mixed seafood: mezcla de mariscos

13) Grilled aubergine: berenjena a la parrilla

14) Red pepper: Primiento Rojo

15) Scallops: vieiras

16) Crisp: Crujiente

17) Chilli: chile

18) Basil: Albahaca

19) Baked: Al horno

20) Hard boiled eggs: Huevos duros

21) Napkin: Servilleta

22)Onion: Cebolla

23) Puff pastry: Hojaldre

24) Salt cellar: Salero

25) Spicy: Especias

26) Tablecoth: Mantel

27) Butter knife: Cuchillo para mantequilla

28) Flour: Harina

29) Boil: Hervir

30) Deep fry: Fria

31) Grill: Parilla

32) Poach: Hervir

33) Roast: ASar

34) Steam: Cocinar al vapor

35) Stew:Guiso

36) flower arrangement: Arreglo Floral

37) Grill (US boil): hervir

38) Drier: Secador

39) Sweeter: fino, Dulce

40) Expensive: Caro

41) More: Más

42) Become: Hacerse

43) District: Región

44) East: este

45) Excellent: Excelente

46) Recommend: Recomendado

47) Light: Ligero

48) Cork: Corcho49) Corkscrew: Sacacorcho

50) Label: Etiqueta

51) Room temperature: temperatura Ambiente

52) Tasteless: Ínsipido

Vocabulary Unit 14
Dealing with complaints

1. Overcooked: Sobrecocinado

2. Nobody gave it: Nadie lo dio

3. Short staffed: Carta personal

4. Adjoining: Contagio

5. Straightaway:

6....
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