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La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento delsuelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sectoragrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos y tubérculos; etc.


Es una actividad de gran importancia estratégica comobase fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.

CON ESA INCIPIENTE INFRAESTRUCTURA, SURGIERONNUEVOS AGRICULTORES, QUE FUERON VERDADEROS PIONEROS EN EL CULTIVO DE LA TIERRA, COMO DON CRISTÓBAL BON BUSTAMANTE, QUIEN MANTENÍA TIERRAS EN EL AGUA BLANCA, EL POZO Y POR EL RUMBO DE CINCO HERMANOS;DON ANTONIO AMÉZQUITA, QUIEN FUE UN GRAN IMPULSOR DEL CAMPO Y DE SU FINANCIAMIENTO; DON VICTORIANO DÍAZ ANGULO Y DON MANUEL J. CLOUTHIER, CUYOS DESCENDIENTES, MANTIENEN CULTIVADAS LAS TIERRAS EN ELPARARELO 38.

CON LA PUESTA EN OPERACIÓN DE LA PRESA DE SANALONA EN 1948, MILES DE HECTÁREAS FUERON ABIERTAS AL CULTIVO Y GRANDES EMPRESAS AGRÍCOLAS SE FORMARON CON HOMBRES DE GRAN VISIÓN COMO DON JESÚSTAMAYO, HÉCTOR R. GONZÁLEZ, ALFREDO TRBOLET, FRANCISCO CAMPAÑA, DANIEL CÁRDENAS MORA, FRANCISCO PODESTA Y UNA PLÉYADE DE AGRÍCULTORES DE ORIGEN GRIEGO, COMO ARISTEO CANELOS, DON MIGUEL D. CRISANTES,JORGE CHAPRALES Y DON ENRIQUE STAMATIS, QUIENES PROMOVIERON LA EXPORTACIÓN DE HORTALIZAS.

HOY UNA NUEVA GENERACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES, SOPORTAN CON ESTOICISMO LOS EMBATES DEL CAMBIO...