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UNIVERSIDAD UNIAGUSTINIANA buenas de las malas

Biológico



Físico






Químico
Si



Si






Si




*Lavar y desinfectar bien los alimentos

*Tener en cuentabien al momento de lavar y seleccionar las materia primas


*usar bien el desinfectante y las proporciones



Si














1




Cortar en trozos pequeños

BiológicoFísico




Químico
Si






Si




No


*Tener las superficies desinfectadas al momento de los cortes


*tener cuidado de que no se dañe el cuchillo y caigantrozos






Si






2
Hervir con el azúcar
Biológico






Físico



Químico

Si






Si



No
*mantener la temperatura adecuada para evitar la reproducción debacterias

*tener cuidado de que no caigan cabellos en el alimento





Si





3
Licuar con agua hasta crear una mescla Homogénea
Biológico


Físico



Químico
No


Nono



No









Envasar Y ponerlos a hervir Durante 15 Min aproxis

Biológico




Físico









Químico


No




Si









Si*Tener precaución al Momento de envasar de que el Frasco no esté alterado roto o tenga elementos que no son de este.

* Tener precaución de que el envase no contenga residuos de agua o que hayandetergentes o desinfectantes cerca









Si










4






















ETIQUETA
















CUESTIONARIO SOLUCION:
1. Como lasfrutas son una gran fuente de vitaminas eso ayuda a que el niño, al consumirlas el cuerpo tome sus vitaminas y sus minerales eso genera que el cuerpo sea saludable porque las vitaminas ayudan a creandefensas y al crecimiento del niño, también una buena dieta alimenticia ayuda al crecimiento del mismo debido a que al comer buena comida a sus horas el cuerpo absorba todas las grasas, vitaminas y...