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Propiedades coligativas
Las propiedades coligativas son aquellas que están muy relacionadas con el cambio de ciertas propiedades físicas en los solventes cuando le agregamos a estos una cantidaddeterminada de un soluto no volátil. Específicamente las propiedades que varían son: Punto de ebullición, punto de congelación, descenso de la presión del vapor, aparición de la presión osmótica.
Puntode ebullición (aumento ebulloscópico),
Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro delcuerpo del líquido. Esta temperatura se llama punto ebullición. Una vez que el líquido comience a hervir, la temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se ha convertido a gas.
Punto decongelación (descenso crioscópico)
La temperatura de congelación de las disoluciones es más baja que la temperatura de congelación del disolvente puro (Ver Figura de la tabla). La congelación seproduce cuando la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del sólido. Llamando Tc al descenso crioscópico y m a la concentración molal del soluto, se cumple que:
DTc = Kc m
Descenso dela presión del vapor
la energia cinetica aumenta tanto y asi tambien la negatividad de los electrones.esto hace repeler las moleculas del mismo tipo, entre si. Lo que ocasiona que estas pasen a unafase dispersa o a su forma gaseosa.
Dependiendo del compuesto se requiere menos omas energia aplicada para generar presion de vapor.
Aparición de la Presión Osmótica.
La presión osmótica es unafuerza ejercida por solutos encerrados por una membrana semipermeable, como ocurre en el interior de la célula en la cual los solventes pueden ser, proteínas, carbohidratos, urea, iones etc. Lamembrana semipermeable es la membrana celular que solo permite el paso de agua (sin la actuación de canales) y el solvente es el agua.
Resulta que estos solutos, como todas las partículas, tienen...