Yogutr

PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN DE YOGURT NATURAL EN LA PROVINCIA DE CANCHIS

Contenido
RESUMEN EJECUTIVO 7
CAP. 1: ASPECTOS GENERALES 9
1.1. NOMBREDEL PLAN DE NEGOCIOS 11
1.2. ACTIVIDAD ECONOMICA 11
1.3. UBICACIÓN DE LA EMPRESA 12
1.4. REPRESENTANTES 12
1.5. ANTECEDENTES 12
1.6. JUSTIFICACIÓN 14
1.7. ANÁLISIS FODA 14
1.8. VISIÓN YMISIÓN DE LA EMPRESA 15
a. VISION 15
b. MISION 16
1.9. OBJETIVOS ESPECIFICOS 16
1.9.1. OBJETIVOS DEL PLAN DE NEGOCIOS 16
1.9.2. OBJETIVO GENERAL 16
1.10. RESULTADOS ESPERADOS 17
CAP. 2: ESTUDIO DE MERCADO 17
2.1. ALCANCE U OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO 19
2.2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 19
2.2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 19
2.2.2. DISEÑO 20
2.2.3. CANTIDAD ¡Error!Marcador no definido.
2.2.4. MARCA 20
2.2.5. EMPAQUE 20
2.2.6. COMPOSICIÓN VITAMÍNICA 21
2.2.7. COLOR ¡Error! Marcador no definido.
2.2.8. GARANTÍA 23
2.3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO 23
2.4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ACTUAL DEL PRODUCTO 24
2.4.1. SITUACIÓN ACTUAL DE LA DEMANDA 24
2.4.2. INDICADORES DE LA DEMANDA 24
2.4.3. SITUACIÓN FUTURA 25
2.5. ANÁLISIS DE LA OFERTA25
2.5.1. ANALISIS SITUACION ACTUAL DE LA OFERTA 7
2.5.2. SITUACION FUTURA 25
2.6. IDENTIFICACIÓN DE CLIENTES POTENCIALES 25
2.7. IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPETIDORES 29
2.8. COMERCIALIZACIÓN 32
2.8.1. COBERTURA DEL MERCADO 32
2.8.2. CANALES DE DISTRIBUCIÓN 32
2.9. CONDICIONES DE VENTA 34
2.10. PRECIO DE VENTA DEL PRODUCTO 34
CAP. 3: TAMAÑO DE LA EMPRESA 34
3.1. TAMAÑO36
3.1.1. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA 37
3.1.2. FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAÑO ¡Error! Marcador no definido.
3.2. CÁLCULO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN ¡Error! Marcador no definido.
3.3. DIMENSIONES Y CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO 38
3.4. DISTRIBUCIÓN DE LAS INSTALACIONES DE MÁQUINAS Y EQUIPOS 38
3.5. INDICADORES DEL MANEJO TECNIFICADO 39
CAP. 4: INGENIERIA DELPLAN DE NEGOCIO (ESTUDIO TÉCNICO) 41
4.1. MARCO CONCEPTUAL DEL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DEL PRODUCTO) 41
4.1.1. INSUMOS PRINCIPALES 41
4.1.2. INSUMOS SECUNDARIOS 42
4.1.3. PRODUCTO PRINCIPAL 42
4.2. DESCRICPIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 42
4.3. DIAGRAMA DEL FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO 43
4.4. CUADRO DE CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 44
4.5. DIAGRAMA DE LAS INSTALACIONES Y EQUIPOS 454.6. IMPACTO AMBIENTAL DEL PLAN DE NEGOCIOS 45
4.7. DIAGRAMA DEL PROCESO DEL PRODUCTO 45
CAP. 5: INVERSIÓN 46
5.1. INVERSIÓN FIJA 48
5.1.1. INVERSIÓN TANGIBLE 48
5.1.2. INVERSIÓN INTANGIBLE 49
5.1.3. INVERSIONES BIOLÓGICAS ¡Error! Marcador no definido.
5.2. CAPITAL DE TRABAJO 50
5.2.1. EFECTIVO ¡Error! Marcador no definido.
5.2.2. INSUMOS ¡Error! Marcador no definido.5.3. INVERSIÓN TOTAL 50
CAP. 6: FINANCIAMIENTO 51
6.1. FINANCIAMIENTO PROPIO 53
6.2. FINANCIAMIENTO FINANCIERO 53
6.3. FINANCIAMIENTO TOTAL 53
6.4. COSTO DEL DINERO ¡Error! Marcador no definido.
6.5. SISTEMA DE PAGO DEL SERVICIOD DE LA DEUDA 54
6.6. DETALLE DEL CRONOGRMA DE PAGOS 54
CAP. 7: COSTOS Y PRESUPUESTOS 58
7.1. CÁLCULO DE COSTO DEL PRODUCTO 58
7.2. CÁLCULODE COSTO UNITARIO 59
7.3. CÁLCULO DE COSTOS Y GASTOS POR PERÍODO MENSUAL 59
7.3.1. CÁLCULO DEL COSTO TOTAL 59
7.3.2. CÁLCULO DE GASTOS 59
7.4. INGRESOS 59
CAP. 8: FLUJO DE CAJA 62
8.1. FLUJO DE CAJA 62
8.2. ESTADOS CONTABLES 62
8.2.1. BALANCE GENERAL 62
8.2.2. ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS 63
CAP. 9: EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA 66
9.1. PROPÓSITO 66
9.2.EVALUACIÓN ECONÓMICA 66
9.3. EVALUACIÓN FINANCIERA 66
9.4. VALOR ACTUAL NETO 67
9.5. TASA INTERNA DE RETORNO 69
9.6. PUNTO DE EQUILIBRIO 70
9.7. PERÍODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN 70
CAP. 10: ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 72
10.1. ORGANIZACIÓN 72
10.2. FUNCIONES Y RESPOSABILIDADES 72
10.3. ESTRUCTURA ORGÁNICA DE LA EMPRESA 74
CONCLUSIONES 74
RECOMENDACIONES 75...