Zootecnista

INTRODUCCION
Los compuestos nitrogenados surgen como resultado de la biodegradación de la materia orgánica producida en el acuario como excrementos de peces, restos de comida, plantas muertas, etc. Por parte de las llamadas bacterias nitrificantes.
El proceso llevado a cabo por dichas bacterias recibe el nombre de ciclo del nitrógeno y sin duda alguna es uno de los procesos biológicos másimportantes que tiene lugar en un acuario. Si no existieran estas bacterias la materia orgánica producida no se degradaría y seria toxica para los avitantes del acuario.
El amoníaco, junto con los nitritos y nitratos, es el típico indicador de contaminación del agua. La presencia de amoníaco indica una degradación incompleta de la materia orgánica.
El ciclo del nitrógeno es llevado a cabo pormicroorganismos, esto implica que la participación del hombre en dicho proceso es más bien nula y que depende enteramente de que dichas bacterias realicen su función.


 
OBJETIVOS
GENERAL:
-Conocer el ciclo biológico del nitrógeno en el agua, perjuicios y beneficios de los distintos componentes del ciclo que deben ser tenidos en cuenta en los acuarios para que no haya toxicidad ni deficiencias deestos
-ESPESIFICOS:
-Distinguir y diferenciar los distintos compuestos nitrogenados del ciclo del nitrógeno.
-Reconoce algunas bacterias nitrificantes.
-Tener en cuenta los problemas que pueden causar los componentes nitrogenados en una producción.

 
CICLO DEL NITROGENO EN EL ACUARIO
Cuando ya esta todo instalado en los acuarios, no se deben introducir de una vez los peces, se debenesperar unos días hasta que se establezca el sistema biológico y que albergue las bacterias necesarias para que se inicie el proceso biológico de la nitrificación.
Un estanque nuevo esta libre casi de todo tipo de microorganismos, al introducir los peces estos a través de la respiración además de expulsar CO2 y amoniaco, defecan y las heces se pudren lo mismo que parte del alimento que no ha sidoconsumido, esta materia orgánica de desecho genera compuestos químicos llamados amoniacos (compuestos nitrogenados).
• Etapas del ciclo del nitrógeno y cuales son los microorganismos implicados.
-NH3/NH4: son el primer eslabón del ciclo y surgen como resultado de la descomposición de la materia orgánica por parte de las bacterias heterótrofas presentes en el acuario y también debido a laexcreción de los propios animales que viven en el acuario.
Bacterias heterótrofas: de las cuales unas utilizan los compuestos orgánicos elaborados por otros seres vivos a los que parasitan; las bacterias patógenas o parásitas, productoras de enfermedades en el hombre y en los animales; otras viven en substancias orgánicas, descomponiéndolas aprovechando la materia orgánica muerta para la alimentación,las bacterias de la putrefacción o saprófitas; provocando fermentaciones, acética, butírica, láctica, etc., las bacterias cimógenas; y por último, las bacterias simbióticas, que viven en plan o ayuda mutua con organismos vegetales o animales, como las bacteriorrizas de las leguminosas. Éstas son la mayor parte de las bacterias.
El amoniaco (NH3) es mucho mas toxico que el amonio (NH4) y laaparición de una u otra molécula esta en función del pH. De modo que en aguas con pH acido, tienden a tener mayor cantidad de amonio que amoniaco y las aguas alcalinas lo inverso. Esto significa que aunque ambas formas son nocivas para los peces e invertebrados de un acuario, la toxicidad es mucho mayor en los acuarios de aguas alcalinas que en los de agua acidas.
-NO2: el nitrito es el segundo pasodel ciclo y se forma como resultado de la actuación sobre el amonio o el amoniaco de bacterias aerobias del genero nitrosomonas. Este compuesto al igual que los anteriores también es toxico para los peces y en este caso, solo encontramos una forma molecular presente que no varia en función del pH.
Bacterias nitrosomas: estas transforman el amoniaco7amonio en nitritos. Para su desarrollo estas...