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Jalisco
Los grupos de mariachi o mariachis son conjuntos musicales típicos de México, originarios de Jalisco. Su música y vestimenta tiene fama en todo el mundo. Aún representando una de las muchas facetas regionales de la música mexicana, el mariachi se ha extendido como símbolo de la cultura mexicana. La música interpretada por mariachis se acostumbra en México en fiestas públicas tales comoel día de las Madres (10 de mayo) o el de la Virgen de Guadalupe (12 de diciembre), reuniones familiares o serenatas.


Gastronomía & cultura de Jalisco

Las tradiciones de un pueblo, con el sabor de México
La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama internacional a la gastronomía mexicana.
Algunos de los platillos más representativos son: la birria, el pozole blanco orojo, los sopes, el guacamole, frijoles charros, el menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas rojas y verdes, la cuachala, los tamales de elote, el borrego al pastor y los tamales de frijol entre mucha más variedad.
Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o pepitas de calabaza, cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, la jericalla, peronesenmielados rojos, algodones, buñuelos, camote y calabaza enmielada.
Mientras que en sus bebidas el tequila, aguamiel, pulque, tejuino y aguas frescas de frutas naturales, marcan la distinción.
La cocina es un espacio en el que se unen, por un lado la elaboración de platillos, en los que se distinguen los guisados, salsas, aún las más picantes, dulces y bebidas que se destacan por su apariencia yexquisito sabor, por otro lado los utensilios y productos necesarios para su preparación

Michoacán
Platillos típicos:
Pez blanco de Pátzcuaro.
Charal (pez) de Pátzcuaro.
Tamales
Corundas
Uchepos
Enchiladas placeras de Pátzcuaro.
Sopa tarasca
La Morisqueta de Tierra Cliente, Michoacán
Carnitas de puerco de Tacambaro, La Piedad, Quiroga y Huandacareo
Birria de chivo, y carnitas deSahuayo y La Piedad.
Olla Podrida de Ario De Rosales.
Guacamole de Uruapan.
Queso Cotija: queso tipo parmesan internacionalmente galardonado como el mejor queso del mundo en Cremona Italia. * [[Barbacoa de chivo y borrego, en Zitacuaro.
Postres y otros:
Chongos zamoranos de Zamora de Hidalgo.
Ates de Morelia
Morelianas dulce de Morelia.
Gazpacho de Morelia.
Pan Tranca de Sahuayo.Cajeta Cavadas de La Piedad.
Michoacán
Bebidas:
Charanda
Mezcal
Música tradicional
Pirekua
Avajeño que a diferencia de la pirekua solo cuenta con música y no contiene letra
Música tradicional de Tierra Caliente
Artesanías
Muebles de madera
Tallas de madera de Tzintzuntzan, Pátzcuaro, Cuanajo y Quiroga.
Lacas de Pátzcuaro y Uruapan.
Pasta de caña de Pátzcuaro.
Alfarería deCapula.
Cestería
Cobre de Santa Clara del Cobre.
Textiles
Joyería
Guitarras de Paracho.
Rebozos hermosos y chalinas finas de la Piedad de Cabadas
Zapatos, Alfareria y finos Gabanes hechos a mano de Huaniqueo de Morales
Michoacán
Economía:
Agricultura : El aguacate es el producto que mayor ingresos le genera al país en materia agrícola, y tiene su centro de operación en la ciudadde Uruapan, pero clúster del aguacate está extendido en varios municipios como Tancítaro, Salvador Escalante, San Juan Nuevo, Apatzingan, Taretan, Tacambaro, Ario de Rosales, Villa Madero. Su principal mercado es el mismo país, seguido por Estados Unidos y Japón.
Ganadería: Es productor de ganado bovino
Minería: 32 de sus municipios tienen yacimientos importantes de oro, plata, plomo, zinc,barita y cobre.
Industria: El Puerto de Lázaro Cardenas, en el Pacífico, es sede de Acerlor-Mittal, el mayor complejo siderúrgico del país y de América Latina además de ser el puerto industrial que recibe mayor volumen y tonelaje, debido a que es el único a nivel nacional que cuenta con un calado de 18 metros, lo que le permite recibir barcos de hasta 185,000 toneladas de desplazamiento, buques...