C E programa 2010

UNIVERSIDAD: CATOLICA DE SANTA FE

FACULTAD: CIENCIAS ECONOMICAS

CARRERAS: CONTADOR PUBLICO
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES
LICENCIATURA EN ECONOMIA

ASIGNATURA: COSTOS EMPRESARIOS

CURSADO: CUATRIMESTRAL
CURSO: 3° AÑO DE LAS ALUDIDAS CARRERAS
CARGA HORARIA: SEIS (6) HORAS SEMANALES

EQUIPO DOCENTE:
TITULAR C.P.N. FRANCISCO BERLANGA
ASOCIADO C.P.N. NORBERTODEMONTE


A) FUNDAMENTACION DE LA PROPUESTA CURRICULAR:
En un sentido amplio la gestión de empresas requiere de metodologías analíticas que permitan vincular acontecimientos medidos en dinero, en relación a expresiones monetarias y no monetarias de la actividad desarrollada, que permitan apreciar si se está en el correcto rumbo, fijar metas y/o parámetros de acción y controlar su concreción. Elanálisis Costo-Volumen-Utilidad, proporciona herramientas aptas a tales fines.

Además, tanto por situaciones cambiantes en el contexto económico-financiero en que se encuentran inmersas las empresas, como la necesidad de considerar negocios alternativos, lleva al desarrollo de ciertas herramientas de análisis que superan al tradicional cálculo de costos, orientándose a describir los escenarios ymárgenes de seguridad y riesgo relacionados con la toma de decisiones. Por otra parte, debido a que los parámetros cuantitativos para discernir sobre alternativas posibles (capacidad de producción, cargas de estructura, costos variables y precios de venta), no tienen un comportamiento constante para cualquier nivel de actividad, se plantea la necesidad de considerar esta cuestión a la hora dedefinir políticas de ventas y producción.


B) OBJETIVOS:
Que el alumno:
Desarrolle el hábito de elaborar cuantitativamente información de costos, como camino válido para la búsqueda de la rentabilidad de las empresas.
Sea capaz de relacionar la información de costos, con la generación de beneficios y el impacto del desarrollo de actividades desempeño económico-financiero de las empresas.
Seespecialice en el uso de información para planificar y resolver sobre determinadas situaciones alternativas y ante circunstancias de cambio en los parámetros que enmarcan los negocios de la empresa: uso de la capacidad, cargas de estructura, costos variables y precios de venta.

C) CONTENIDOS:

COSTOS EMPRESARIOS

UNIDAD I - CONCEPTOS BASICOS

1.1. ELEMENTOS INTRODUCTORIOS
Concepto económico delcosto. Costo de oportunidad. Costo y valor. Costo
versus gasto, erogación y desembolso. El concepto de costo y su relatividad.
El componente físico y el componente monetario del costo.

1.2. CLASIFICACION DE LOS COSTOS
1.2.1. Según la función a que se destinan.
1.2.2. Según su grado de vinculación con el volumen de actividad.
1.2.3. Según su grado de vinculación con la unidad de costeo.1.2.4. Según su evitabilidad.
1.2.5. Según su erogabilidad.
1.2.6. Según su grado de control.
1.2.7. Según los desembolsos que los originan.

1.3. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
1.3.1. Materia Prima y Materiales. Conceptos. Asignación del Costo de Materias Primas y Materiales a los productos y actividades que los utilizan.
1.2.2. La Mano de Obra. Concepto. Asignación del Costo de la mano deobra a los productos y actividades que los utilizan.
1.2.3. El costo de la carga fabril. Concepto. Cargas estructurales y costos variables. Su apropiación a los departamentos y a los productos o actividades.

1.4. SISTEMAS DE COSTOS
Conceptos generales. Características según el momento de cálculo y el tipo de producción.

1.5. LA DETERMINACIÓN DE LOS RESULTADOS
Costos del producto y del período.Diferentes criterios para su determinación:
Costeo de absorción total y costeo variable.


UNIDAD II – ANÁLISIS C.V.U. EN TERMINOS FISICOS

2.1. EMPRESAS MONOPRODUCTORAS
Relación entre costeo variable y análisis C.V.U.
La contribución marginal unitaria. Concepto. Determinación.
Determinación del punto de equilibrio físico. Método empírico. Método
analítico. Graficación.
Análisis de...