F.E.P.I

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NAYARIT

Unidad Académica de Contaduría y Administración

Formulación y evaluación de proyectos de inversión

TRABAJO FINAL

25 DE MAYO 2012

INTRODUCCION

Aquí se mostrará el porqué del proyecto, algo breve de todo lo que se llevara a cabo; se iniciara con un poco de historia de la gelatina para tener más claro de lo que se trata.
Las gelatinas sonpreparaciones cuyo componente principal es la grenetina. Son semi-solidas y temblorosas; pueden ser dulces o saladas, opacas o transparentes y se utilizan en postres, ensaladas, carnes, mariscos y guarniciones. Por sus propiedades alimenticias de alto valor nutritivo es recomendada ampliamente para bebes, ancianos y enfermos, sin contar que además en un exquisito postre para cualquier persona.
La palabra"gelatina" se deriva del latín "Gelata" y se ha venido usando desde hace más de 1800 años. Se emplea al referirse que es un sustancia que al disolverse en agua caliente es un liquido viscoso y al enfriarse se solidifica en forma gelatinosa
La gelatina se elabora con la materia gelatinosa que se encuentra como principal componente en: cartílagos, tendones, recortes de piel, de cerdo y res, patas deres y pollo, cabezas de pollo y esqueletos de algunos pescados.
La grenetina pura es neutra, insabora e inolora. La gelatina se obtiene agregándole azúcar, color y sabor, disolviéndola en agua caliente y luego enfriando en el refrigerador o sobre hielo en breve tiempo.

1.- NATURALEZA DEL PROYECTO

Las opciones establecidas para la creación del proyecto fueron las de gelatina, agencia deseguros, arreglos florales, paquetería y mensajería, purificadora de agua, lavandería, disco motel, venta de bebidas alcohólicas.
Al concluir con las opciones y calificarlas con los criterios de nivel de innovación, mercado potencial, conocimiento técnico y requerimiento de capital, se optamos por la opción más factible y con mayor calificación, esta es:

GELATINAS
Es una empresa que ofrece laidea de nuevas gelatinas que los mismos clientes pueden crear con sus opiniones, no dejaremos atrás la originalidad de las gelatinas, simplemente les daremos un toque original y único.

JUSTIFICACION
Se decidió que fuera esta empresa porque es la que tiene un mejor nivel de innovación, casi las mayorías de las personas consumen de este producto y tanto como a la empresa y a los consumidores noles ocasionaría mucho gasto. Alimentos de fácil alcance a buen precio para el consumidor, rico y nutritivo.

NOMBRE DEL PRODUCTO
El nombre fue discutido a base de una lluvia de ideas al igual que el proyecto que se realizara, los nombres expuestos fueron:
* Gelis
* Yelus
* Jellis
* Gelly´s
*Jaletinas

Y el nombre que resulto fue:

Cuenta con este nombre porque fue el que se hizo más viable y apropiado, ya que si cuenta con una buena descripción y es original.

GIRO
Este será industrial, ya que fabricaremos nosotros mismos las gelatinas, de muchos sabores y distintas formas.

TAMAÑO
Es una micro empresa, estará ubicada en Tepic, Nayarit, en el domicilio de rio Suchiate entreBrasil y Argentina No. 648, colonia los Fresnos.
Contara con un aproximado de 10 personas que llevaran diferentes actividades, distribución, elaboración y administrativo.

MISION
Ser una empresa competitiva en la localidad de Tepic, ofrecer un producto de buena calidad y precio, que garantice la satisfacción total de las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Abarcar no todas perosi muchas de los supermercados de esta localidad.

OBJETIVOS GENERALES
A CORTO PLAZO:
El objetivo de la creación de esta empresa es la obtención de recursos a través de la venta de deliciosas gelatinas elaboradas con un toque casero y que atienda las necesidades de nuestro mercado ya que en él se incluye desde los más pequeños hasta los más grandes.
MEDIANO PLAZO:

LARGO PLAZO:

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