LA RANA QUE SE HACE UN CUBO DE HIELO EN INVIERNO
Toda la materia está formada por átomos, los cuales, a su vez, forman moléculas. En los distintos estados de la materia, vemos distintasdistribuciones y distancias entre estas moléculas. Pero todas estas partículas no se encuentran en un estado de reposo, sino que se encuentran vibrando con respecto a un punto de equilibrio. La hibernación esla disminución de la temperatura en ciertos animales. Pero hay un animal que logra algo mucho mayor, se congela completamente.
La medicina moderna es incapaz de congelar seres humanos o detenernuestro corazón indefinidamente, sin causar daños irreversibles a los órganos vitales. Sin embargo, la naturaleza inventó la receta hace tiempo. El problema central consiste en evitar a las células el dañocausado por la ausencia de oxígeno debido a la falta de circulación de la sangre dentro del cuerpo. Para esto hay que detener o retardar drásticamente las funciones celulares. ¿Pero cómo? Algunosanimales dan respuestas ingeniosas a este dilema; por ejemplo, la rana de los bosques o rana selvática que habita principalmente en Alaska y Canadá. Cada vez que llega el invierno, la rana se congela deltodo. El hielo penetra por todos los compartimentos del animal donde hay fluidos y en unas pocas horas una masa helada llena la cavidad estomacal y el resto de los órganos internos.
Enormescristales planos se colocan entre el músculo y las capas de piel, y los ojos se vuelven blancos porque el relleno ocular se congela. Su sangre deja de fluir y el 65% del agua de su cuerpo se convierte enhielo. La respiración, los latidos del corazón y los movimientos musculares se detienen del todo, y el batracio existe en un estado de animación suspendida hasta que se descongela.
¿Cómo ocurre esto? Elagua migra de la sangre, corazón, pulmones, hígado y otros órganos centrales hacia afuera y forma un pozo justo debajo de la piel, donde el hielo no causa daños. En segundo lugar, acumula azúcares y...
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