P.a.f

MAXIMOS Y MINIMOS
Es la cantidad a ordenar correspondiente a la diferencia, entre la existencia máxima calculada y la existencia actuales del inventario. Numerosos sistemas automatizados emplean latécnica de máximos y mínimos calculando puntos de revisión y solicitando automáticamente órdenes de compra con sus respectivas cantidades.
Se establecen en un periodo fijo de revisión de sus niveles,este se revisa solo en estas ocasiones y se ordenan o se piden la diferencia entre el máximo y la existencia total.

ROTACION DE INVENTARIO
Es uno de los parámetros utilizados para el control degestión de la función logística, consiste en expresar el número de veces que se han renovado las existencias (artículo o materia prima) durante un periodo, normalmente un año. La rotación (Índice deRotación) IR, se calcula con la expresión.
IR: Ventas a precio de coste /Existencias medias.

CONTROL DE SALIDAS DE ALMACEN
Destinado principalmente a organizar las entradas y salidas de los mismos.
Losficheros con los que opera son los de clientes, productos, entradas y salidas, proveedores, caja con gastos e ingresos, vencimiento de pagos y cobros, facturas a clientes y recibos.
El de productos y elde entradas y salidas tienen un trato especial, siendo mucho más ricos en opciones y posibilidades, consiste básicamente en darle la salida al inventario quedaran aquellos productos comprados másrecientemente.

REQUISICION DE COMPRA
Es una solicitud escrita que usualmente se envía para informar al departamento acerca de una necesidad de materiales o suministros.


ORDEN DE COMPRA
Es un documentoque emite el comprador para pedir mercaderías al vendedor; indica cantidad, detalle, precio y condiciones de pago, entre otras cosas. El documento original es para el vendedor e implica que debepreparar el pedido. El duplicado es para el comprador y es una constancia de las mercaderías o servicios encargados.




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Pizza Mexicana
50 ml puré tomate
50 ml frijoles
1 pan pita integral
40 gr...