Ácido Fólico
Páginas: 5 (1132 palabras)
Publicado: 3 de agosto de 2011
Acido fólico
El ácido fólico se considera un nutriente esencial, el ser humano no es capaz de sintetiazarlo.se encuentra principalmente en los vegetales de hoja verde, hígado y riñón. El déficit de acido fólico es uno de los principales déficits aislados de vitaminas más frecuentes. Las principales causas de deficiencia son una ingesta inadecuada o problemas de absorción, medicamentos comometotrexato y algunos anticonvulsivantes. Otra causa es en el embarazo ya que el feto en desarrollo consume rápidamente los depósitos maternos de ácido fólico.
El ácido fólico se ha asociado a la anemia macrocítica. Sin embargo, en la actualidad se sabe que deficiencias marginales o alteraciones de su metabolismo se asocian a malformaciones congénitas y enfermedades cardiovasculares. Los folatossintetizan el ADN y ARN y son necesarios para la conversión de homocisteina a metionina.
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Uso del acido fólico en la prevención de defectos de cierre del tubo neutral.
Las malformaciones congénitas ocupan el primer lugar dentro de las causas de mortalidad infantil en países que tienen tasas de mortalidad infantil. Son efectos severos, cincuenta por ciento de los afectados fallece enel primer mes de vida y los que sobreviven lo hacen con grandes discapacidades físicas y/o mentales que requieren de una rehabilitación larga y costosa.
La ingestión de algunas vitaminas por la mujer, durante el embarazo, disminuía la incidencia de algunos defectos congénitos severos. Si la mujer consume ácido fólico en cantidades adecuadas durante el periodo periconcepcional, disminuye elriesgo de tener un hijo con DCTN (malformaciones severas del sistema nervioso central).
Los estudios realizados por Smithells, MRC Vitamin Study Research Group y Czeizel y Dudas demostraron mayor evidencia del rol protector del ácido fólico. Los dos primeros demostraron la disminución de la recurrencia de los DCTN ente 75 y 91 por ciento al utilizar ácido fólico en dosis de 4mg diarios en mujeresque habían tenido un hijo previo con este tipo de defectos. El tercer estudio demostró que el uso de ácido fólico en forma periconcepcional permitirá también disminuir el riesgo de ocurrencia.
Estrategias de intervención.
La recomendación es su uso periconcepcional para todas las mujeres en riesgo de embarazo porque estos defectos ocurren muy precozmente durante el desarrollo embrionario,aun antes de que muchas mujeres tengan conciencia de su embarazo.
Las estrategias aceptadas para el consumo de ácido fólico:
• Promover el consumo de alimentos ricos en ácido fólico.
• Promover el uso de polivitamínicos con ácido fólico.
• Fortificación de alimentos de consumo masivo.
Muchos expertos creen que la prevención primaria sólo es posible a través de lafortificación de alimentos de consumo masivo. La fortificación de alimentos ofrece la ventaja de cubrir a toda la población a un bajo costo, sin requerir cambios de la conducta alimentaria de la población.
Apartir de 1996, la FDA determino que todos los cereales deberían ser enriquecidos con ácido fólico. El nivel de ácido fólico exigido es de140mcg de ácido fólico.
[pic]
Esta es la primeravez en que se utiliza la fortificación de alimentos como una forma de prevenir una malformación congénita.
El hallazgo de que el consumo materno de ácido fólico constituye un evento importante en relación con la prevención de los defectos congénitos. Desde que se dispuso la vacuna anti rubéola, no había existido una oportunidad tan clara de prevenir un defecto congénito.
Aunque el mecanismoa través del cual el ácido fólico ejerce su rol protector es aún desconocido, esta claro que una proposición importante de los DCTN pueden ser prevenida a través de su uso periconcepcional y que, por lo tanto, todos los esfuerzos que se deben realizar en cuanto a la prevención no deben esperar a que se diluciden los mecanismos específicos involucrados.
En la actualidad la recomendación es...
El ácido fólico se considera un nutriente esencial, el ser humano no es capaz de sintetiazarlo.se encuentra principalmente en los vegetales de hoja verde, hígado y riñón. El déficit de acido fólico es uno de los principales déficits aislados de vitaminas más frecuentes. Las principales causas de deficiencia son una ingesta inadecuada o problemas de absorción, medicamentos comometotrexato y algunos anticonvulsivantes. Otra causa es en el embarazo ya que el feto en desarrollo consume rápidamente los depósitos maternos de ácido fólico.
El ácido fólico se ha asociado a la anemia macrocítica. Sin embargo, en la actualidad se sabe que deficiencias marginales o alteraciones de su metabolismo se asocian a malformaciones congénitas y enfermedades cardiovasculares. Los folatossintetizan el ADN y ARN y son necesarios para la conversión de homocisteina a metionina.
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Uso del acido fólico en la prevención de defectos de cierre del tubo neutral.
Las malformaciones congénitas ocupan el primer lugar dentro de las causas de mortalidad infantil en países que tienen tasas de mortalidad infantil. Son efectos severos, cincuenta por ciento de los afectados fallece enel primer mes de vida y los que sobreviven lo hacen con grandes discapacidades físicas y/o mentales que requieren de una rehabilitación larga y costosa.
La ingestión de algunas vitaminas por la mujer, durante el embarazo, disminuía la incidencia de algunos defectos congénitos severos. Si la mujer consume ácido fólico en cantidades adecuadas durante el periodo periconcepcional, disminuye elriesgo de tener un hijo con DCTN (malformaciones severas del sistema nervioso central).
Los estudios realizados por Smithells, MRC Vitamin Study Research Group y Czeizel y Dudas demostraron mayor evidencia del rol protector del ácido fólico. Los dos primeros demostraron la disminución de la recurrencia de los DCTN ente 75 y 91 por ciento al utilizar ácido fólico en dosis de 4mg diarios en mujeresque habían tenido un hijo previo con este tipo de defectos. El tercer estudio demostró que el uso de ácido fólico en forma periconcepcional permitirá también disminuir el riesgo de ocurrencia.
Estrategias de intervención.
La recomendación es su uso periconcepcional para todas las mujeres en riesgo de embarazo porque estos defectos ocurren muy precozmente durante el desarrollo embrionario,aun antes de que muchas mujeres tengan conciencia de su embarazo.
Las estrategias aceptadas para el consumo de ácido fólico:
• Promover el consumo de alimentos ricos en ácido fólico.
• Promover el uso de polivitamínicos con ácido fólico.
• Fortificación de alimentos de consumo masivo.
Muchos expertos creen que la prevención primaria sólo es posible a través de lafortificación de alimentos de consumo masivo. La fortificación de alimentos ofrece la ventaja de cubrir a toda la población a un bajo costo, sin requerir cambios de la conducta alimentaria de la población.
Apartir de 1996, la FDA determino que todos los cereales deberían ser enriquecidos con ácido fólico. El nivel de ácido fólico exigido es de140mcg de ácido fólico.
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Esta es la primeravez en que se utiliza la fortificación de alimentos como una forma de prevenir una malformación congénita.
El hallazgo de que el consumo materno de ácido fólico constituye un evento importante en relación con la prevención de los defectos congénitos. Desde que se dispuso la vacuna anti rubéola, no había existido una oportunidad tan clara de prevenir un defecto congénito.
Aunque el mecanismoa través del cual el ácido fólico ejerce su rol protector es aún desconocido, esta claro que una proposición importante de los DCTN pueden ser prevenida a través de su uso periconcepcional y que, por lo tanto, todos los esfuerzos que se deben realizar en cuanto a la prevención no deben esperar a que se diluciden los mecanismos específicos involucrados.
En la actualidad la recomendación es...
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