60 plantas medicinales

ajo
El ajo es una planta perenne de la que comúnmente se consume el bulbo. La cabeza, como se le llama al bulbo, está dividida en pequeñas partes llamadas dientes. En su parte visible, la planta consta de unas hojas alargadas y planas. En la época de floración, luce con unas pequeñas flores blancas.

Sus propiedades terapéuticas son, prácticamente, infinitas. Desde tiempos inmemoriales esutilizado por sus cualidades bactericidas, antisépticas, fungicidas, diuréticas y depurativas. Además, en la actualidad está demostrado que el ajo reduce el colesterol y la presión arterial. También es un potente vasodilatador lo que hace que la sangre fluya con mayor facilidad. Hay estudios que, además, vinculan el ajo con potentes efectos anticancerígenos. Si se consume con fines medicinales, lasgrageas o las perlas de extracto de ajo son la presentación ideal.

Nutricionalmente hablando, el ajo posee altas dosis de vitamina B, así como vitamina C, A y E, en cantidades algo más pequeñas. Es una planta rica en minerales como magnesio, potasio, calcio y fósforo. Un buen dato es saber que el ajo es bajo en calorías con lo que puede ser consumido sin problemas en cualquier dieta. Graciasa sus propiedades aromáticas puede ser un estupendo sustituto de la sal en dietas bajas en sodio.












Romero

Rosmarinus officinalis L. (Rocío de mar)
Diferentes nombres: castellano: romero, catalán: romaní, eusquera: erromero, galego: alecrim, inglés: rosemary, francés: romarin, rose marine, italiano: rosmarino, alemán: rosmarin .
Familia de las Labiadas.

El romero esun arbusto leñoso que mantiene su color verde durante todo el año, puede llegar a medir hasta 1.5 metros de altura, sus hojas son rígidas, lineales, lanceoladas, en forma de aguja y de aspecto coriáceas. Las flores aparecen de las axilas de las ramas en primavera y otoño (aunque en zonas templadas pueden verse durante todo el año), son de color azul claro o violeta pálido, pero también hayejemplares con flores blancas. Históricamente es la más conocida de las plantas mediterráneas, se encuentra en todos los bosques mediterráneos aunque actualmente la encontramos en todo el mundo. Se cultiva con facilidad incluso en macetas. Tiene infinidad de aplicaciones tanto en la medicina natural, como en la cocina, la perfumería y la cosmética. Su fuerte olor, que recuerda a las resinas de lasconíferas, atrae a las abejas, y éstas producen la miel de romero la cual es muy apreciada.
Su recolección es recomendada cuando está florido, cortando las sumidades floridas. Se ponen a secar en capas finas a la sombra y con buena ventilación, guardándose posteriormente en cajas de cartón o bolsas de papel, pero evitando los tarros de cristal o de plástico. Bien conservado, mantiene todas suspropiedades durante un año.
Propiedades
Son conocidos sus usos como tónico para sistema nervioso, reanimante para combatir los estados de decaimiento, cansancio cerebral, debilidad general y nerviosa. Tiene propiedades como, colerética y colagoga, antiinflamatorio, antioxidante, antiespasmódico, carminativo, estimulante circulatorio, depurativo, antiséptico de uso externo, astringente,diurético, antiespasmódica y anticonvulsiva, antibacteriana y antifúngica, antidepresivo y relajante de la musculatura lisa de los bronquios. Se utiliza contra la flatulencia, halitosis, clorosis, vértigos, apoplejías, catarro crónico, asma, ictericia, escrófulas. Cuando se aplica tópicamente sobre la piel (linimentos, pomadas o lociones, etc), es cicatrizante, analgésico y para las afecciones del cuerocabelludo. Es estimulante, tanto del estómago como del hígado y de los nervios. Por vía interna, es útil en algunos problemas hepáticos y biliares, como disquinesias y dispepsias biliares, y en combinación con otras plantas, se emplea en el tratamiento de la hepatitis. Además, gracias a sus propiedades carminativas, resulta particularmente eficaz en caso de meteorismo, flatulencia, espasmos...