9 hongos levaduriformes

OBSERVACION Y CULTIVO DE HONGOS LEVADURIFORMES
PRACTICA 9

1. Introducción
Los hongos constituyen un conjunto de seres vivos que incluye desde organismos unicelulares hasta organismo pluricelulares macroscópicos. Están formados por células eucariotas con una pared rígida, y se caracterizan por ser inmóviles, presentar nutrición heterótrofa por absorción y reproducción sexual y asexual. Loshongos unicelulares son microscópicos, poseen forma redondeada y se denominan levaduras. La mayoría de los hongos poseen un papel importante en la naturaleza, en la que se hallan ampliamente distribuidos, degradando y reciclando materia orgánica muerta.
Algunos hongos microscópicos pueden causar diversas enfermedades denominadas micosis; sin embargo, son escasas las especies adaptadasestrictamente al hombre y la mayoría de las que producen enfermedad tienen su reservorio natural en el medio ambiente.
En general las células micóticas se observan bien por microscopia convencional, aunque pueden requerir tinciones especiales para facilitar su visualización. Crecen fácilmente en los medios de cultivo convencionales dando lugar a colonias visibles macrocópicamente, con morfología biendiferenciada según estén formadas por levaduras y hongos filamentosos. Candida albicans es la levadura más frecuente en Guatemala y se caracteriza porque crece en agar sangre y agar nutritivo de forma similar a bacterias pero también en agar Sabouraud.

2. Objetivos
Que el estudiante:
1. Explique la importancia de la realización de un adecuado diagnostico.
2.Diferencie levaduras de bacterias, en medios de cultivo utilizados en análisis de rutina.
3. Identifique la especie Candida albicans.

3. Alcance
En esta práctica el estudiante diferenciara macroscóica y microscópicamente bacterias y hongos levaduriformes e identificar a Candida albicans.

4. Antecedentes
Entre los hongos levaduriformes los géneros más importantes en patología son Candida albicans yCryptococcus, ambos de distribución universal. Las infecciones por Candida son, junto con las causadas por dermatofitos, las infecciones fúngicas más frecuentes en nuestro medio y prácticamente las únicas que se producen en personas sanas.
El género Candida está formado por diversas especies (C. albicans, C. tropicales, C. krusei, C.parapsilosis, C. guillermondi y otras) que se hayan ampliamentedistribuidas como saprofitas en la naturaleza, y como comensales en la piel, tubo digestivo y vagina. Presentan una forma ligeramente ovalada y un tamaño de 5 a 7 micrómetros, claramente observables con tinción de gram. Las especies de Candida crecen bien en medios bacteriológicos usuales y en el medio de Sabouraud. Entre las 48-72 horas dan lugar a colonias macroscópicamente visibles. La especieC. albicans se identifica por su capacidad para producir tubos germinales en poco tiempo al inocularla en suero sanguíneo. Las diversas especies de Candida pueden producir infecciones por un factor predisponerte o general, por lo que puede considerarse a Candida como un genero oportunista. Los procesos localizados afectan a las mucosas oral y vaginal, piel en las zonas húmedas y de roce, víaurinaria en pacientes con sondas y tratados con antibacterianos. Es muy característica la candidiasis esofágica en los enfermos con síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA).
Durante muchos años, la especie más frecuente ha sido C. albicans, sin embargo debido al creciente número de pacientes inmunodeprimidos, se ha identificado muchas especies más como agentes etiológicos de diversasinfecciones.

5. Materiales y equipo
1. Microscopio óptico
2. Porta objetos limpio y desgrasado
3. Cubre objetos limpios
4. Marcador indeleble para vidrio
5. Varillas de vidrio para coloración
6. Colorantes para gram
7. Cajas de Staphylococcus sp. y Candida sp. identificados únicamente con números.
8. Cajas de agar sangre, agar nutritivo y agar sabouraud.
9. Tubos con 1.0 ml de suero sanguíneo
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