ALCOHOLES
Páginas: 4 (836 palabras)
Publicado: 17 de marzo de 2013
Alcoholes
Los alcoholes se caracterizan por reemplazar un hidrógeno, de un hidrocarburo saturado, por un hidroxilo (OH). La nomenclatura tradicional antepone la palabra alcohol y da laterminación ílico al prefijo que indica can
tidad de átomos de carbonos.
Nomenclatura de los alcoholes:
La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminación -o de los alcanos por -ol (metano,metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena más larga que contenga el grupo -OH y se enumera de modo que se le otorgue el localizador más bajo posible.
PropiedadesGenerales:
Los alcoholes son muchas veces líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos que ella. Al momento que la masa molecular aumentatambién aumentan sus puntos de fusión y ebullición, que pueden ser solidos a temperatura ambiente. A diferencia del alcano, de los que los alcoholes se derivan, el grupo hidroxilo permite que la molécula seasoluble en agua debido a la similitud que posee con el grupo hidroxilo con la molécula de agua y permite formar enlaces de hidrógeno. La solubilidad depende del tamaño y forma de la cadena alquílica,ya que a medida que la cadena alquílica sea más larga y voluminosa, la molécula tenderá a parecerse más a un hidrocarburo y menos al agua. Algunos alcoholes tienen mayor densidad que el agua.Propiedades Químicas:
La estructura de los alcoholes es parecida a la del agua. El oxígeno tiene hibridación sp3 con dos pares de electrones no enlazantes. La electronegatividad del oxígeno provocala polarización del enlace O-H y del C-O, lo que produce la aparición de momentos dipolares.
Los puntos de fusión y ebullición son elevados debido a la formación de puentes de hidrogeno. Estos enlacesse forman entre el oxígeno de una molécula y el hidrógeno de otra.
Acidez de los alcoholes:
La gran electronegatividad del oxígeno provoca que el hidrógeno pueda ser arrancado por bases....
Los alcoholes se caracterizan por reemplazar un hidrógeno, de un hidrocarburo saturado, por un hidroxilo (OH). La nomenclatura tradicional antepone la palabra alcohol y da laterminación ílico al prefijo que indica can
tidad de átomos de carbonos.
Nomenclatura de los alcoholes:
La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminación -o de los alcanos por -ol (metano,metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena más larga que contenga el grupo -OH y se enumera de modo que se le otorgue el localizador más bajo posible.
PropiedadesGenerales:
Los alcoholes son muchas veces líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos que ella. Al momento que la masa molecular aumentatambién aumentan sus puntos de fusión y ebullición, que pueden ser solidos a temperatura ambiente. A diferencia del alcano, de los que los alcoholes se derivan, el grupo hidroxilo permite que la molécula seasoluble en agua debido a la similitud que posee con el grupo hidroxilo con la molécula de agua y permite formar enlaces de hidrógeno. La solubilidad depende del tamaño y forma de la cadena alquílica,ya que a medida que la cadena alquílica sea más larga y voluminosa, la molécula tenderá a parecerse más a un hidrocarburo y menos al agua. Algunos alcoholes tienen mayor densidad que el agua.Propiedades Químicas:
La estructura de los alcoholes es parecida a la del agua. El oxígeno tiene hibridación sp3 con dos pares de electrones no enlazantes. La electronegatividad del oxígeno provocala polarización del enlace O-H y del C-O, lo que produce la aparición de momentos dipolares.
Los puntos de fusión y ebullición son elevados debido a la formación de puentes de hidrogeno. Estos enlacesse forman entre el oxígeno de una molécula y el hidrógeno de otra.
Acidez de los alcoholes:
La gran electronegatividad del oxígeno provoca que el hidrógeno pueda ser arrancado por bases....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.